Tento chlapík je fenomén. Varil si doma recepty a zistil, že sa z nich pekne chudne. Pritom navarenie netrvalo dlhšie ako 15 minút, boli chutné, jednoduché a zdravé. A tak dal v roku 2014 na Instagram prvé video. Len tak zo zábavy. Označil ho hashtagom #Leanin15. Prvé videá nikto nepozeral, kamaráti si mysleli, že to je nezmysel, ale jeho to bavilo. Jednoducho vyzýval – jedzte pokojne viac, cvičte menej, ale intenzívnejšie a schudnite!
Viete, aká je situácia dnes?

Joe Wicks je dnes svetoznámy kouč, ktorého sleduje na Instagrame 1,6 milióna ľudí. Pridáva tam videá, recepty, fotky ľudí pred a po, čiže ako vyzerali pred jeho programom a o pár týždňov po. Na Youtube odoberá jeho videá vyše 270.000 ľudí a jeho stránku navštevujú mesačne milióny.
Stal sa z neho fenomén. Pomáha ľuďom schudnúť, dostať sa do formy, zlepšiť si kondičku a žiť zdravšie.

Napísal niekoľko kníh, ktoré sa napríklad v Británii držia dlho v rebríčkoch najčítanejších knižiek. Dokázal to aj knihou Lean in 15 s podtitulom 15-minútové zdravé recepty a intervalový tréning pre super postavu. Ponúka stovku receptov, zaujímavé tipy, program a fotky pred a po s komentárom.
Joe si po vysokej škole dôkladne naštudoval všetko o výžive a pochopil, aké dôležité je v skutočnosti jedlo pre hladinu energie, aj pre zmeny, ktoré chcete s telom podniknúť.

Prečítajte si pár postrehov a rád Joa Wicksa, ktoré vám pomôžu schudnúť a pritom sa neobmedzovať. Na záver vám ponúkame aj skvelý a jednoduchý recept na ázijský kačací šalát. Mňam 🙂

Jedzte viac. Cvičte menej. A schudnite!

Ignorujte všetky reklamy, ktoré sa vám pokúšajú predať bylinkové doplnky na spaľovanie tukov, koktaily nahrádzajúce jedlo alebo diéty založené na šťavách. Takéto diéty idú proti základným princípom výživy a spôsobu, akým funguje metabolizmus.
Žiaľ, k štíhlemu telu nevedú žiadne skratky. Vyžaduje si to čas, nadšenie, stály tréning a správnu výživu.
Nesnažte sa len zbaviť tuku, ale aj posilniť svaly. Čím viac svalstva máte, tým výkonnejší je vás metabolizmus. To znamená, že si môžete vychutnať ešte viac jedla a nepriberať.
Na čom variť? „Ja zväčša používam kokosový olej alebo maslo,“ tvrdí Joe Wicks. „Tieto nasýtené tuky sú stabilnejšie, keď sa zohrejú a vysokú teplotu. Margaríny a rôzne rastlinné oleje ľahko oxidujú, čo produkuje voľné radikály a tie v strave určite nechceme.“
Vrhnite sa na vysokointenzívny intervalový tréning. Je to jedna z najúčinnejších metód na spaľovanie tukov. Môže trvať do 20 minút, je náročné, zadýchate sa, ale neuveriteľne vám pomôže. Ide o krátke fázy intenzívnej aktivity, ktoré sa striedajú s krátkym odpočinkom. Napríklad 20 sekúnd poriadnej makačky a potom 40 sekúnd oddychu. Toto robíte 15 minút a hotovo. Zbohom tuk 🙂

Prečítajte si aj
Účinné cvičenia pre vaše telo. 60 skvelých cvikov.

Jedenie sacharidov po šiestej večer spôsobí, že stučniete – toto je absurdný mýtus. Zo sacharidov nepriberiete. Kilá pribúdajú z toho, že konzumujete priveľa sacharidov a viac, ako zodpovedá vašim energetickým potrebám.
Výrazne obmedzte tzv. zlé tuky, čiže hydrogénované. Nenachádzajú sa len v sladkostiach, koláčikoch a rýchlom občerstvení, ale sú skryté aj v mnohých nízkotučných výrobkoch.
Nepodceňujte hydratáciu. Takmer dve tretiny ľudského tela tvorí voda, ktorá pomáha aj metabolizmu, teda aj spaľovaniu tukov.

Ázijský kačací šalát

Kačacina je šťavnaté, lahodné mäso plné bielkovín. „Zo zeleniny k nej zvyčajne servírujem špargľu a brokolicu, ale fantázii sa medze nekladú,“ radí Joe Wicks. „Zabavte sa v kuchyni a pripravte si chutné jedlá kombinovaním surovín či obmieňaním živín. Ako vidíte na fotografii, tu som recept zdvojnásobil.“

Suroviny

5 stoniek špargle
4 ružičky brokolice, väčšie stopky pozdĺžne prekrojíme napoly
½ lyžice kokosového oleja
250 g kačacích pŕs, pokrájaných na 1 cm hrubé pásiky
2 cm zázvoru, ošúpaného a pokrájaného nadrobno
1 lyžica svetlej sójovej omáčky
2 lyžičky sezamového oleja
2 lyžice uvarenej quinoy
1 mladá cibuľka, pokrájaná na tenké kolieska
¼ uhorky, pokrájanej na tenké rezančeky
POSTUP:

Každú špargľu jemne prehneme, až kým sa nezlomí – prirodzene sa to stane na hranici medzi mäkkou a drevnatou časťou. Spodné časti vyhodíme.
Doveľkého kastróla dáme zovrieť vodu, vložíme špargľu aj brokolicu a 1 a ½ minúty varíme na miernom ohni. Scedíme a prepláchneme pod studenou tečúcou vodou.
V panvici na silnom ohni rozohrejeme kokosový olej. Pridáme kačacie mäso a opekáme 30 sekúnd, potom pridáme zázvor a miešame ďalšiu minútu. Za ten čas by sa kačacina mala dobre prepiecť. Panvicu odstavíme z ohňa a vmiešame sójovú omáčku aj sezamový olej.
Uvarenú zeleninu dáme do misy, pridáme quinou aj kačacie mäso so všetkou šťavou. Premiešame, preložíme na tanier a navrch nasypeme mladú cibuľku s uhorkou.