Štítok: pečivo
Taliansky kvások Lievito madre. V čom je lepší a ako si...
Zdá sa vám pečenie s ražným kváskom zložité a nedarí sa vám? Neviete si udržať kvások, aj keď ho správne prikrmujete? Nemusíte preto ešte...
Staré pečivo. 14 tipov, ako ho využiť a čo z neho pripraviť |...
Veríme, že aj vy patríte k tým, čo neradi plytvajú potravinami a jedlom. Je vám ľúto vyhodiť prebytky, ktoré sa nestihli zjesť alebo myslíte...
Vianočné pečivo. 4 obľúbené a jednoduché RECEPTY
Sviatky bez vianočného pečiva si už ani nevieme predstaviť. Klasické zákusky a koláče robí každý „tie svoje“. No vianočné pečivo sa u mnohých pečie to isté...
Ako vybrať chleba. Čo prezrádzajú názvy a zloženie chlebov?
Poviete si – čo už je zložité na kúpe chleba? Zemiakový, špaldový, pšeničný, toastový...proste kúpim taký, aký mám rád a na aký mám chuť....
Panzanella. Recept na jednoduchý a rýchly šalát zo starého pečiva
Zostalo vám doma staršie pečivo – rožky, chlebík, nejaké bagety, žemle? Už nie sú veľmi dobré s maslom, či nátierkou, ale vyhodiť ich nechcete?...
Ako rozpoznať zdravé pečivo? Čím sa riadiť pri nákupe?
Možno to poznáte: stojíte pred regálom s pečivom či chlebom a nie ste si istí, ktoré sú zdravšie. Chcete žiť zdravo, "tmavé" je vraj...
Chrumkavý domáci croissant plnený čokoládou | RECEPT
Predstavte si, že v tejto chvíli sedíte v kaviarničke na rohu bulváru Champs-Élysées v Paríži. Popíjate kapučíno, sledujete ruch naokolo, ako to tam žije......
Ušite si látkový obojstranný košík na pečivo | Pre šikovné ruky
Viete, ako správne skladovať pečivo, čiže chlebík, rožky, rôzne žemle ap.? Podľa pekárov je ideálne uchovávať chlieb v suchom a vzdušnom prostredí. Môže to byť drevený...
20 vylepšení a trikov pri pečení chleba a pečiva
Vedeli ste, že už pred 30-tisíc rokmi využívali ľudia pomleté obilie na prípravu kaše, ktorú sušili na horúcom kameni? Takto sa zrodil prvý chlieb...
Dokonalý domáci chlieb. Osvedčené tipy a triky
Už ste boli pri dopečení domáceho chlebíka alebo pečiva? Neskutočne lahodná vôňa, ktorá vás zvádza okamžite ochutnať. Treba však, samozrejme, počkať, aby vás nerozbolel...
Domáce pide. Recept na vynikajúcu tureckú pizzu
Poznáte pide? Turecký chlieb, či turecká pizza. Hovorí sa tomu aj pide loďky, keďže sú v tvare loďky :-) V každom prípade je to vynikajúca pochúťka...
Slané dobroty na vianočný stôl. 5 skvelých receptov
Vianoce, to nie sú len zákusky, koláče a sladkosti. Na štedrovečerný stôl patria aj slané dobroty, ako bryndzové praclíky, slané alebo syrové tyčinky, oštiepkové paličky,...
Rozmarínová focaccia z kvásku (recept)
Talianska chlebová placka focaccia je úžasne lahodná, keď sa správne pripraví. Podobá sa cestu z pizze, zvykne sa dochutiť olivovým olejom, bylinkami, cibuľou, syrom, či...
Prehnali ste to so sladkým? Pomôže týchto 12 tipov
Niekedy to proste nejde inak. Namiesto jedného koláčika si doprajete hneď štyri....lebo je tááákýýý dobrýýý. Dám si iba jeden riadok čokolády, len pár keksíkov,...
Bratislavské rožky (maškrta na víkend)
Kto by nepoznal túto doslova svetoznámu pochúťku. Bratislavské rožky majú ochrannú známku a sú zaradené medzi tradičné špeciality regiónu. Cesto napríklad musí obsahovať 30% tuku...
