Vedeli ste, že v našom tele existuje jeden typ tuku, resp. tukového tkaniva, ktorý je prospešný? Typ tuku, ktorý určite chcete mať a chcete si ho udržiavať, pretože pomáha zhodiť nadbytočné kilá a prináša benefity pre vaše zdravie.
Nazýva sa hnedý tuk a je to tzv. „prirodzený spaľovač tukov“. Kde na tele ho máme, ako sa tvorí a ako si ho mám uchovávať, prípadne vytvárať?
Prečo je hnedý tuk taký prospešný?
Hnedý tuk (hnedé tukové tkanivo, BAT – Brown Adipose Tissue) je špeciálny typ tukového tkaniva, ktoré pomáha telu spaľovať kalórie a generovať teplo. Na rozdiel od bieleho tuku, ktorý slúži ako zásobáreň energie, hnedý tuk premieňa tuky a cukry na teplo, čím podporuje metabolizmus a pomáha udržiavať telesnú teplotu.
Takže zjednodušene – vyššie množstvá hnedého tuku sa spájajú s nižšou telesnou hmotnosťou.
„Bohužiaľ, množstvo hnedého tuku sa vekom prirodzene znižuje, čo môže vysvetľovať, prečo priberáte a prečo sa s pribúdajúcim vekom u vás začína objavovať tuková choroba pečene. Zdá sa však, že aj u starších ľudí je možné stimulovať tvorbu hnedého tuku konzumáciou určitých živín – mnohé z nich sú pravidelnou zložkou stredomorskej stravy,“ vysvetľujú autori v knihe Obnovte svoje zdravie.
Kde sa nachádza hnedý tuk?
Hnedý tuk sa vyskytuje najmä u novorodencov, ale v menšom množstve ho majú aj dospelí. U dospelých sa sústreďuje v týchto oblastiach:
- Krk a ramená
- Horná časť hrudníka
- Oblasť chrbtice a obličiek
- Okolie kľúčnych kostí
U detí je hnedý tuk životne dôležitý na udržanie telesnej teploty, pretože majú horšiu termoreguláciu.
Ako podporiť tvorbu hnedého tuku?
Ak chcete zvýšiť aktivitu a množstvo hnedého tuku, môžete vyskúšať tieto metódy:
1. Vystavenie chladu
Pobyt v chladnom prostredí (15–19 °C) aspoň 2 hodiny denne. Studené sprchy alebo kúpanie v studenej vode. Striedanie teplej a studenej vody pri sprchovaní. Fyzická aktivita.
Prečítajte si tiež
Ako si zohriať studené ruky alebo nohy.
Poradí ľadový muž Wim Hof.
2. Intenzívny pohyb, najmä HIIT tréningy
Silový tréning podporuje tvorbu tzv. béžového tuku, ktorý má podobné vlastnosti ako hnedý tuk. Tiež zaraďte stravu podporujúcu hnedý tuk.
3. Správne živiny
Dietologička Kristin Kirkpatricková a doktor Ibrahim Hanouneh, autori spomínanej knihy Obnovte svoje zdravie, odporúčajú:
Medzi živiny, ktoré vytvárajú hnedý tuk, patrí antioxidant resveratrol, ktorý sa nachádza v šupkách hrozna, bobuľovín, kakau a kurkumíne. Ten je aktívnou zložkou kurkumy a omega-3 mastných kyselín, ktoré nájdeme v rybách s vysokým obsahom tuku, ako je napríklad losos, ale aj vlašské orechy a ľanové semienka.
Vhodné sú pikantné jedlá – chilli, kajenské korenie. Tiež mentol, mäta, zelený čaj, spomínaný resveratrol, ktorý je v červenom hrozne alebo čučoriedkach.
Ďalej zdravé tuky ako avokádo, olivový olej a orechy.
Zvýšenie hladiny hnedého tuku znamená, že telo pracuje efektívnejšie pri spaľovaní tukov určených na energiu.
Dôležitý je aj spánok. Hladina melatonínu (spánkový hormón) ovplyvňuje funkciu hnedého tuku, preto je dôležité dodržiavať zdravý spánkový režim.
Čo hrozí, ak máte málo hnedého tuku?
Hoci absencia hnedého tuku sama o sebe nie je nebezpečná, jeho nízke množstvo môže prispievať k:
- Spomaleniu metabolizmu a vyššiemu riziku priberania
- Zníženej schopnosti regulovať telesnú teplotu v chlade
- Vyššiemu riziku obezity, cukrovky 2. typu a metabolického syndrómu
- Ľudia s nadváhou majú často menej aktívneho hnedého tuku, čo môže sťažovať chudnutie.
Zdroj a foto: LepšíDeň.sk, Freepik.com
kniha Obnovte svoje zdravie
Mohlo by vás zaujímať:
Grapefruit. Zázračné ovocie, ktoré lieči aj chudne
Kokosový olej. Lieči a pomáha chudnúť? | Bludy a klamstvá
Prečo potrebuje naše telo zinok? A ako ho doplniť?
Trápi vás nadmerné potenie? Vyskúšajte tieto domáce prírodné prostriedky
5 jednoduchých spôsobov, ako si zlepšiť svaly a byť zdravší
Trápi vás zápcha? Tieto tipy vám pomôžu!
