Existujú potraviny, ktoré nás uspávajú, ťažia v žalúdku a najradšej by sme si po ich zjedení niekde ľahli a už sa nepohli. Ak si môžete dopriať tento luxus, nech sa páči.
Oveľa častejšie však hľadáme suroviny, ktoré nám dodajú energiu a sú mimoriadne vhodné, ak si ju potrebujeme dodať naozaj rýchlo! Neraz sú to suroviny, ktoré navyše zlepšujú imunitu, prispievajú nášmu telu vďaka rôznym látkam, obsahujú zdravé tuky a navyše – skvele chutia.
20 surovín, ktoré uvádzame nižšie, naozaj dodajú energiu, udržia pod kontrolou hladinu cukru v krvi a môžete ich šikovne kombinovať. Napríklad v knihe Guľôčky plné energie nájdete mnoho receptov na guľôčky s vysokým obsahom bielkovín na zvýšenie vitality. Sú jednoduché a rýchle na prípravu, bez rafinovaného cukru, prirodzene bezlepkové a bezmliečne a často lepšie ako čokoláda.
20 TOP surovín, ktoré vám dodajú energiu
1. Šošovica je výborný zdroj rastlinných bielkovín a okrem toho obsahuje veľa vlákniny, horčíka, draslíka aj kyselinu listovú (vitamín B9).
2. Pohánka neobsahuje lepok a je plná množstva vitamínov, minerálov a vlákniny. Po jej konzumácii sa dostavuje pocit sýtosti a energia sa uvoľňuje pomaly.
3. Quinoa obsahuje všetky dôležité aminokyseliny, ktoré potrebuje naše telo. Obsahuje veľa mangánu, horčíka a fosforu a je veľmi prospešná pre zdravie.
4. Ovos je jedným z najlepších zdrojov rozpustnej vlákniny. Pomáha znižovať hladinu cholesterolu a dokáže doplniť energiu na celé hodiny.
5. Fazuľa obsahuje veľa bielkovín a keď sa skombinuje so zrnovinami, napríklad s hnedou ryžou, dodá rovnako veľa bielkovín ako mäso, ale rastlinných.
Prečítajte si ďalšie
články o SUPERPOTRAVINÁCH
6. Sezamové semienka sú plné vitamínov, minerálov a fytosterolov, ktoré podporujú imunitný systém. Sezamové semienka pomáhajú regulovať hladinu cholesterolu v krvi a dokážu dokonca zabojovať proti rakovine!
7. Chia semienka sú drobné a plné omega-3 mastných kyselín. Zároveň obsahujú 5x viac vápnika ako kravské mlieko. Nechýbajú v nich antioxidanty, protizápalové látky a vláknina dodávajúca energiu.
8. Konopné semienka sú zdrojom bielkovín pre vegetariánov a pomáhajú regulovať hladinu energie. Konopné semienka obsahujú aj veľa zinku, horčíka a vápnika a majú silné protizápalové účinky.
9. Mandle majú viac vitamínu E ako ostatné orechy a okrem toho obsahujú vápnik prospešný pre kosti. Mandle sa dajú pomlieť, spracovať na vločky, nechať vcelku, dokonca sa z nich dá urobiť mandľové mlieko.
10. Vlašské orechy obsahujú veľa bielkovín a látok znižujúcich hladinu cholesterolu v krvi. Okrem toho obsahujú hormón melatonín, takže zmierňujú stres.
Kešu, pistácie, brazílske, vlašské a pekanové orechy – to sú superorechy pre vaše zdravie.
11. Kakao sa najbežnejšie konzumuje vo forme čokolády. Obsahuje veľa antioxidantov a vitamínov a tvrdí sa, že podporuje motiváciu a pocit blaha!
12. Kokosový olej má antibakteriálne, antimykotické a antimikrobiálne účinky. Okrem toho je to najbohatší prírodný zdroj kyseliny laurovej, ktorá údajne podporuje imunitu a bojuje proti chorobám.
13. Čučoriedky obsahujú veľa antioxidantov, vlákniny, vitamínu C a látok pôsobiacich proti rakovine. Údajne pôsobia priaznivo aj na srdce, dokonca pomáhajú zlepšovať zrak a pamäť.
14. Goji obsahujú viac betakaroténu ako iné rastliny. Okrem toho obsahujú toľko železa ako steak, ak porovnáme pomer gram ku gramu!
15. Avokádo je plné antioxidantov a obsahuje aj veľa zdravých tukov, vlákniny, draslíka, vitamínu E a horčíka. Avokádo má priaznivé účinky na pleť.
Prečítajte si aj
Čučoriedky sa vám postarajú o zdravie.
16. Zimná kapusta je zelená listová zelenina, ktorá je fantastickým zdrojom antioxidantov, bielkovín, železa, vlákniny a vápnika.
17. Cvikla vraj znižuje krvný tlak a má detoxikačné účinky. Okrem toho podporuje zdravie srdca.
18. Spirulina obsahuje 60 – 70 percent bielkovín a je plná železa, vápnika a vitamínov. Má priaznivé účinky na pokožku a podporuje nervovú sústavu.
19. Vajcia obsahujú veľa bielkovín, 20 aminokyselín v ľahko stráviteľnej forme a dodávajú nám všetky vitamíny okrem vitamínu C. Okrem toho sú výborným zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dôležité pre zdravie srdca a nervovej sústavy.
20. Brokolica patrí k zelenine s najbohatším obsahom bielkovín. Okrem toho obsahuje veľa vitamínov a antioxidantov, ale aj látky bojujúce proti chorobám, zlepšujúce reprodukčné funkcie a znižujúce riziko srdcových ochorení.
