Limetková torta, ktorá ohúri každú návštevu

Limetková torta, ktorá ohúri každú návštevu

Existujú ľudia, ktorí musia mať dezert čokoládový, možno s ovocím, karamelom, tvarohom…ale určite nie kyslý. Ak zákusok, tak má byť predsa sladký, nie? A sú takí, ktorí milujú kyslé chute aj v dezertoch. Keď idú na zmrzlinu, doprajú si kyslasté príchute ako lesné ovocie, citrón, čučoriedka… Vychutnajú si koláč s citrónovou polevou. A veríme, že im bude chutiť aj táto limetková torta s mandľami, avokádom a osladená zdravými datľami. Nie je to samozrejme žiadny hrnčekový koláč, pri ktorom všetko nasypete/nalejete do…

Čítať viac...

Linecká torta s malinovým džemom a mandľami

Linecká torta s malinovým džemom a mandľami

Vyskúšali ste už lineckú tortu v jej domovine, v Hornom Rakúsku? Je to svetoznáma dobrota, ktorá sa rozšírila po celom svete a mierne sa obmieňala. Takže pokojne si ju môžete urobiť aj vy doma, nie je to nič zložité. Máme pre vás recept, ktorého základom je ríbezľový alebo malinový džem, k tomu mandľové lupienky a pokojne môžete dať navrch aj čerstvé maliny alebo ríbezle. Osviežujúca a lahodná linecká torta.   Linecká torta – recept Suroviny: Vyskúšajte aj ďalšie naše RECEPTY….

Čítať viac...

Domáce marcipánové guľôčky v čokoláde

Domáce marcipánové guľôčky v čokoláde

Vynikajúce marcipánové guľôčky s nugátom vo vnútri a obalené čokoládou. Absolútne jednoduchý a naozaj rýchly dezertík – napríklad keď vás prekvapí návšteva, alebo chcete dať deťom niečo dobré a chutné. Pre niektorých sú takéto marcipánové guľôčky vianočnou lahôdkou, ďalší si ju urobia kedykoľvek počas roka. Nižšie ponúkame základný recept, ktorý je sám osebe úžasný, ale môžete experimentovať. Guľky môžete posypať jemno posekanými opraženými pistáciami. Dovnútra môžete dať namiesto nugátu oriešok. Guľôčky môžete urobiť len z marcipánu ako my, ale pokojne…

Čítať viac...

Makové srdiečka s malinovým džemom

Makové srdiečka s malinovým džemom

Blíži sa Valentín – čo tak prekvapiť svoju polovičku lahôdkou, ktorá poteší oči aj chuťové poháriky? 🙂 Makové srdiečka s malinovým džemom pripravila vynikajúca cukrárka Lucia Gažová a podelila sa s nami o tento recept. „Tieto mandľovo-makové srdiečka s domácim malinovým džemom od mojej babičky patria medzi moje najobľúbenejšie sviatočné druhy pečiva,“ usmieva sa sympatická Lucia. „Pripravujeme ich nielen na Vianoce, ale aj na Veľkú noc alebo len tak, počas roka.“ Ako dodáva, so srdiečkami sa pracuje o niečo…

Čítať viac...

Cassata. Tvarohová bomba (maškrta na víkend)

Cassata. Tvarohová bomba (maškrta na víkend)

Sviatočné chvíle, rodinná oslava, svadba, alebo Vianoce, či Veľká noc. To sú momenty, ktoré si len ťažko vieme predstaviť bez bohato prestretého stola, ale hlavne – nesmú chýbať chutné lahôdky. Zákusky, koláče, torty. Možno máte svoje osvedčené recepty, ktoré často opakujete, lebo sa osvedčili. Ale čo tak skúsiť niečo nové a prekvapiť hostí. Povedzme táto tvarohová bomba dostane každého – kombinácia mandlí, pistácií, kandizovaného ovocia a tvarohu je jedinečná. Volá sa to cassata a je to tradičná sicílska…

Čítať viac...

Orechy a semienka. Kde všade sa hodia a ako pomáhajú?

Orechy a semienka. Kde všade sa hodia a ako pomáhajú?

Vyznáte sa v orechoch a semienkach? Nemyslíme teraz na to, či rozoznáte vlašské orechy od píniových a kešu J To určite viete. Ale viete aj to, na čo je dobré používať jednotlivé druhy orechov a semienok? V čom sú liečivé účinky mandlí, chia semienok, či pekanových orechov? Orechy a semienka doslova milujeme a veríme, že podobne ste na tom aj vy. Ich dokonalosť spočíva v tom, že výborne chutia a obsahujú veľké množstvo blahodarných látok pre každú časť nášho tela. Pridávajte ich do…

Čítať viac...

Mandľová torta s citrónovo-bazovou polevou

Mandľová torta s citrónovo-bazovou polevou

Chutný dezert po skvelom obede? Možno si aj vy zvyknete dať kávičku a k tomu dezert. Vo Švédsku tomu hovoria fika a je to už dlhá tradícia. Dokonca si tam zvyknú vravieť: „Ska vi fika?“, čiže Nezájdeme na fiku? V celom Švédsku sa zamestnanci v mnohých spoločnostiach každý deň stretnú, aby si príjemnú chvíľu fiky užili. Sadnú si ku kávičke, k tomu niečo sladké a debatujú. Spomalia šialené denné tempo a vychutnajú si chvíľku relaxu. „Pre nás je naozaj dôležité vychutnať si…

Čítať viac...

Čokoládová nátierka z lieskových orieškov

Čokoládová nátierka z lieskových orieškov

Táto verzia hrejivej a olejnatej čokoládovej nátierky si dáva záležať na ľahkosti. Pri jej príprave sa namiesto rafinovaných tukov a plnotučného sušeného mlieka používajú mandle a kokosové mlieko. Tým získava čokoládová nátierka na výraznejšej chuti a je zdravšia. Namáčanie a olúpanie mandlí z nej urobí pochúťku, ktorá sa jednoduchšie trávi a metabolizuje. Lúpanie orechov je namáhavé, a to vám zabráni zjesť ju príliš rýchlo 🙂 Keď vás pochytí chuť na sladké, je vynikajúca na hrianke z chleba…

Čítať viac...