Možno ste už o tom počuli…a možno ste zostali z titulku článku prekvapení: ako sa dá zavárať v umývačke riadu? A prečo by som to robil? Má to vôbec zmysel?…
Kapusta patrí do rodiny brukvovitých rastlín a je jednou z najstarších a najuniverzálnejších druhov zeleniny na svete. Pestuje sa tisíce rokov a je základom mnohých kuchýň…
Rozbíf, čiže pečené hovädzie je mimoriadne obľúbené nielen v domovskom Anglicku, ale aj u nás na Slovensku 😊 Marinovaná hovädzina sa pečie vcelku a potom sa krája na tenké…
Po ktorej zelenine nám zapácha moč a ktorá zelenina údajne spôsobovala šialenstvo s prezývkou „mad apple“? Ktoré plody pôsobia antistresovo a ktoré ako afrodiziakum? Zelenina, ktorú bežne konzumujeme, má…
Cítite sa unavený, máte nejaké “pokazené” trávenie alebo na vás niečo „lezie“? Väčšina z nás sa so zdravotnými problémami pasuje užívaním liekov…ale určite viete, že liek…
Ochutnali ste už čierne paradajky? Viete, že chutia trošku inak, majú viaceré zdravotné benefity a aj na Slovensku sú čoraz populárnejšie? Ich tmavá farba je spôsobená vysokým…
Hoci v záhradkách vysádzame a vysievame najmä od marca do mája, aj v júni môžete ešte sadiť. Navyše sa objavia prázdne miesta po zbere reďkoviek, šalátu,…
Cuketa, melón vodový, či cukrový a ďalšia zelenina, či ovocie môžu krásne zakvitnúť, majú veľa kvetov, ale následne odkvitnú a nevytvoria sa žiadne plody. Alebo len…
Určite ste už počuli, že niektoré rastliny je vhodné sadiť a pestovať blízko seba, lebo sa podporujú v raste, prospievajú si. Najznámejšia je asi kombinácia paradajka – bazalka.…
Určite ste už o tom počuli, že jablká a niektoré ďalšie druhy ovocia a zeleniny v obchodoch majú tenkú vrstvu jedlého vosku. Prirodzene, objavili sa hneď „bububu“ články, že sa…
Apríl záhradkári milujú. Konečne sa všetko prebudilo, zazelenalo a kvitne…slnka je čoraz viac a vy máte určite radosť už len z pohľadu na záhradku. Po sivej zime to…
Zelenina je základ. Nielen nášho zdravia, ale aj jedálnička. Žijeme však rýchly život medzi prácou, rodinou a voľným časom, a preto s radosťou siahneme po užitočných…
Po zime treba pôdu dobre pripraviť na následné vysádzanie, aby sme mali lepšiu a krajšiu (a chutnejšiu) úrodu. Nejde len o rýľovanie alebo orbu. Aby sa rastlinám darilo,…
Už ste si niekedy sami predpestovali rastliny zo semien. Alebo to robíte pravidelne, no nie vždy sa im ideálne darí? Pre prvú skupinu máme niekoľko výhod,…
Snažíte sa zhodiť nejaké to kilo, či udržať si štíhlu líniu a počítate kalórie? Alebo sa jednoducho chcete stravovať zdravo a zlepšiť si trávenie? Tento fitness…
Určite sa to stalo už aj vám – kúpili ste si ovocie a po pár dňoch niektoré začali nahnívať. Stačí, že sa jablká, hrušky, slivky alebo mandarínky…
Brokolicové klíčky patria medzi najzdravšiu potravinu na svete, no málokto si to uvedomuje. Naše mamy a staré mamy mali pravdu – brokolica a spol. mimoriadne prospievajú nášmu zdraviu…
Sezóna paradajok vrcholí a skvelým spôsobom ich spracovania je sušenie. Ak chcete zostať pri klasike, čiže urobiť z paradajok kečup, pretlak, alebo šťavu, či paradajkový džem,…
Možno ste si všimli ako odborníci – najmä gastroenterológovia – odporúčajú dostatočný príjem vlákniny v strave, pretože tá je pre naše trávenie a celkovo mikrobióm nesmierne dôležitá. Pomáha…
Aj vy si radi dopestujete vlastné zemiaky? Nie je to nič zložité, ale neraz vedia pekne potrápiť mandelinky, alias pásavky zemiakové. Kedysi sa dokonca robili brigády…