Štítok: zelenina
4 tipy ako si dopriať naozaj kvalitné ovocie a zeleninu
Ovocie a zelenina by mali tvoriť základ nášho jedálnička. Odborníci odporúčajú, že denne by sme mali konzumovať až 5 porcií rôzneho ovocia alebo zeleniny....
Odrezky nevyhadzujte. 11 skvelých tipov, ako ich ešte môžete využiť!
Každá rodina vyhadzuje ročne desiatky kíl potravín a zvyškov do koša. Nie je ekologické, ani šetrné, a pritom niektoré zvyšky by sa dali ešte...
11 užitočných a rýchlych rád pre malých záhradkárov
Zeleninovú záhradku si viete založiť kdekoľvek – ideálne je mať vlastnú záhradu, kúsok pozemku, ale pokojne aj na balkóne. Bio záhradku si viete vytvoriť...
Ako správne siať (sadiť) a ako urýchliť klíčenie?
Koncom zimy sa už záhradkári nevedia dočkať, kedy vybehnú do svojej záhradky. Už v januári a februári čistia, pripravujú priesady, chystajú si nástroje a nakupujú, čo bude...
Prehľad, ako skladovať ovocie a zeleninu. Vcelku i narezané
Vedeli ste, že mrkva obľubuje vodu a reďkovky by sa mali skladovať bez listov? Že ak zabalíte stopku na banáne do kúska potravinovej fólie,...
Tekvicové recepty. Raňajky, obed a chutná večera
Jeseň je obdobie tekvíc, kedy dozrievajú rôzne druhy, v rôznych farbách, chutiach a to treba využiť :-) Ak máte chuť na niečo tekvicové, máme...
Kvaka. Ako ju pestovať, spracovať + RECEPT na zapečenú kvaku
Zdravá, nenáročná na pestovanie a chutná. Najčastejšie ju poznáme pod názvom kvaka, ale tiež turín, vodnica, karpeľ, runkla, prípadne oficálne kapusta repková kvaková (brassica napus).
Kvaka...
Panzanella. Recept na jednoduchý a rýchly šalát zo starého pečiva
Zostalo vám doma staršie pečivo – rožky, chlebík, nejaké bagety, žemle? Už nie sú veľmi dobré s maslom, či nátierkou, ale vyhodiť ich nechcete?...
Liečivý zeler. Upokojuje, podporí trávenie, pomôže reumatikom
Pre niekoho je to len zelenina, ktorá sa občas pridáva do polievky. V balkánskej, stredomorskej, ale aj americkej a anglickej kuchyni je to výrazná korenina. No...
Recept na pickles. Jednoduchý, domáci a farebný
Pickles nie je nič zložité, no odmenia sa vám množstvom vitamínov a výbornou chuťou. Lahôdka, ktorá sa hodí k mnohým jedlám. Je to vlastne...
3 recepty z paradajok. Domáci kečup, čatní a sušené paradajky v oleji
Keď vrcholí sezóna rajčín, máte ich možno viac ako treba. Môžete si ich vymieňať so susedmi za iné plodiny. Alebo v skupinách na facebooku,...
Správne hnojenie ovocia a zeleniny. Tipy, ako si pripraviť prírodné hnojivo
Máte záhradku alebo si pestujete niečo na balkóne? Rastliny, zelenina i ovocie potrebujú nielen vodu, slnko, ale aj živiny. To všetci vieme, takže občas je...
Zeleninové rizoto s kúskami mozarelly. Chutný a rýchly RECEPT
Občas sa vám nechce vyvárať a stáť pri sporáku hodinu, či dve. Niekedy máte proste chuť na niečo rýchle, jednoduché a navyše aj zdravé....
Thajské rezance s tofu, orieškami a zeleninou | RECEPT
Ak máte občas chuť na niečo exotické, ázijské, ale nie ste v tomto smere veľmi skúsení – máme pre vás tip. Jednoduchý recept na...
Opekaný tempeh s bulgurom a zeleninou | RECEPT
Máte chuť na niečo nemäsové, ľahšie a možno trošku netradičné? Alebo chcete konečne vyskúšať tempeh, o ktorom ste už počuli a nemáte po ruke poriadny recept? Skúste...
Kyselina listová. Ochranca pre vaše srdce, cievy aj mozog
Určite ste už počuli, aká dôležitá je kyselina listová, a to najmä pre tehotné ženy. No pravdou je, že jej potrebujeme dostatočné množstvo my všetci,...
Ako byť sýty a nepribrať? Niekoľko užitočných tipov
Pokiaľ chcete byť sýty a pritom nepribrať, konzumujte zdravé, čerstvé potraviny. Jedzte päť porcií jedla denne, každý kus pokrmu dôkladne požujte a dodržujte pitný...
Záhrada v januári. Na čo nezabudnúť a čo je dobré urobiť...
Začiatok roka je pre záhradu i záhradkárov ešte stále oddychový. Príprava na jarnú sezónu sa rozbehne až o niekoľko týždňov. Hoci práce nie je...
Práce v záhrade. Ročný kalendár pre záhradku i balkón
Práca v záhradke má svoje čaro a najmä pozitívny vplyv na psychiku, čo dokázali aj viaceré výskumy. Aj obľúbený profesionálny záhradník Joe Lamp'l, ktorého si pozývajú...
Chutná a výživná polievka z červenej šošovice a mrkvy | RECEPT
Niekedy je dobré spestriť jedálniček, aby to nebolo len o mäse, cestovinách, ryži a zemiakoch. Máme pre vás rýchly a jednoduchý recept - veľmi...
