Lahodné a chutné recepty – sladké aj slané.
Zákusky, dezerty a koláče. Torty aj jednohubky. Polievky, hlavné jedlá, šaláty, či nápoje. Tipy pre gazdinky a zdravá výživa.
Keď začne v lete dozrievať cuketa, niektorí nevedia, čo s ňou. Rastlina rodí jednu za druhou a vy už ju nechcete grilovať, robiť z nej placky…
Leto. Horúce, slnečné, pohodové. Obdobie zábavy, dovoleniek, posedení s priateľmi, ale aj dozrievania množstva ovocia, ktoré poteší všetky maškrtné jazýčky. Niet preto divu, že žiadanými spoločníkmi…
Cuketa patrí medzi najobľúbenejšie prázdninové plody a je jednou z najzdravších zelenín. Presvedčíme vás, prečo ju zaradiť do jedálnička a že sa dá pripraviť na množstvo…
Pitahaya, nazývaná aj dračie ovocie, pochádza z tropických oblastí Strednej a Južnej Ameriky. Očarí vás nielen svojou nápadnou sýtoružovou farbou, ale aj zaujímavým tvarom. Šupka posiata…
Niekedy proste máte chuť na čosi dobré, sladké, žiadne keksíky z obchodu…ale nejakú domácu dobrotu. A nechce sa vám vypekať 🙂 Žiadny problém. Máme pre vás…
Sú ľahučké, zlatisté, vláčne a doslova sa vám rozplývajú v ústach. Profiterolky s krémom chantilly, čiže keď to zjednodušíme – veterníčky naplnené sladkým šľahačkovým krémom a preliate pravou čokoládou. Mimochodom,…
Sladká, lahodná, voňavá…a vlastne nenahraditeľná. Čokoláda v kuchyni musí byť a dá sa využiť na milión spôsobov. Určite však viete, že nie je čokoláda ako čokoláda. Pri pečení…
Kombinácia čokoláda, tvaroch a ovocie je úžasná – v našom prípade čerešne, ale pokojne môžete použiť višne, čučoriedky, maliny, či iné sezónne ovocie. Nepotrebujete nejaké špeciálne…
Kedysi sme ju v obchodoch hľadali ťažšie, dnes ich máte na pultoch niekoľko druhov a podôb. Ktorá je tá pravá? Ako si správne vybrať kvalitnú mozzarellu…
Len čo začne dozrievať letné ovocie, je to najčastejší a povedzme si aj najobľúbenejší koláčik. Rýchly, jednoduchý a stále sa dá obmieňať. Ovocná bublanina – raz s jahodami, potom…
Ríbezle patria medzi najčastejšie pestované druhy ovocia v záhradkách, a neraz sú aj najobľúbenejšie. Drobné bobuľky červenej, čiernej alebo bielej farby majú vysoký obsah vitamínu C, ktorý stimuluje…
Bez múky, bez lepku, hotové za 80 minút a neskutočne lahodné. Už len keď na ňu pozriete, zbiehajú sa vám slinky. Kombinácia cesta z kvalitnej horkej…
Aj vy ste podľahli trendu posledných rokov a boli ste na samozber jahôd? Je to skvelý spôsob, ako si nazbierať naozaj chutné plody za skvelú cenu –…
Milujeme torty, ktoré sú farebné a osviežujúce. Už napohľad vyzerajú úžasne a vám doslova tečú slinky, pretože by ste si chceli hneď teraz dať aspoň kúsok. Keď spojíte…
Kuracie nugetky patria medzi obľúbené jedlá, nielen u dospelých, ale najmä u detí. Ponúkajú ich v jednom nemenovanom fast foode ako súčasť detského menu, kúpite ich mrazené v hypermarketoch, nájdete…
Možno to poznáte aj vy: je víkend a vy ste dostali chuť na niečo sladké. Nejaký dobrý koláčik, ale príliš sa vám nechce vypekať. Ani bežať…
Niekedy je lepšie predchádzať mu, ale samozrejme, poradíme aj to, ako sa ho zbaviť, ak už cítite zápach v chladničke. Ten nemusí pochádzať len z pokazených potravín či…
Baza je doslova biely zázrak prírody. Obsahuje nielen potrebný vitamín C, ale aj silice, triesloviny, glykozidy a organické kyseliny (jablčnú, octovú a velérovú). Možno ste aj vy kedysi…
Rebarbora pripomína svojimi listami lopúchy, no od nich ju odlišuje aj dvojmetrové kvetenstvo, ktoré sa objavuje od mája do júna. Z rebarbory viete pripraviť vynikajúcu, kyslú marmeládu.…
Ak ste túto metódu varenia ešte nevyskúšali, je načase. Sous-vide je spôsob pomalého varenia pri konštantne nízkej teplote vo vodnom kúpeli alebo prostredníctvom pary. Môžete tak…