Kapusta patrí do rodiny brukvovitých rastlín a je jednou z najstarších a najuniverzálnejších druhov zeleniny na svete. Pestuje sa tisíce rokov a je základom mnohých kuchýň…
Kapustnica a Vianoce – to jednoducho musí byť. Vôňa kapustnice patrí k týmto sviatkom, tak ako škorica, či vanilka. Receptov na kapustnicu existuje nespočetné množstvo – niektoré menej…
Slovenská klasika, ktorá sa minulosti objavovala na našich stoloch oveľa častejšie, no v niektorých rodinách je dodnes a veľmi obľúbenou. Halušky s kapustou, alebo tiež strapačky…
Ak máte chuť na rýchly, lacný a vynikajúci obed, máme pre vás recept na kapustové fliačky. Základom tohto klasického receptu je hlávková kapusta, ktorá je nabitá vitamínmi…
Ak ste boli na východnom Slovensku, určite ste sa už stretli s jedlom zvaným holubky. Ide o regionálnu pochúťku, ktorá nesmie chýbať na žiadnej rodinnej oslave…
V susednom Česku majú pre túto zeleninu výstižné pomenovanie – květák. Názov presne popisuje jej vzhľad. Dužinaté súkvetia naaranžované do snehobielej ružice, ukrytej pod sýtozelenými listami……
Chcete byť zdraví čo najdlhšie? Mať v dobrej forme nielen telo, ale aj myseľ? Chcete čo najviac znížiť riziko Alzheimerovej choroby, demencie a problémov s pamäťou, či myslením?…
Klasika ako od starej mamy. Priznávame – milujeme toto jedlo. Pripomína nám detstvo, bezstarostnosť, prázdniny u babičky. Niekto im hovorí zemiakové knedle, u nás sa varili ako zemiakové…
Dostupné suroviny, nie príliš drahé, a jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začínajúca gazdinka. Segedínsky guláš sa stal klasikou aj na Slovensku, hoci pochádza z Maďarska. Receptov na segedínsky…
Kapusta patrí medzi hlúbovú zeleninu a dá sa prirovnať k ľuďom s veľkou charizmou – k tým, ktorí majú žiarivú osobnosť a prebúdzajú to najlepšie vo svojom…
Čoraz viac hubárov sa teší na svoju sezónu a je skvelé, že tento rok hubám počasia prialo. Niekto si nazbiera len toľko, aby ich hneď spracoval –…
Obyčajná zelenina, poviete si a pritom také liečivé účinky. Najmä kyslá kapusta. Nemávnite nad ňou rukou. Čerstvá kapusta naozaj zvyšuje obranyschopnosť organizmu najmä vďaka vysokému obsahu vitamínu…