Bojujeme s ňou všetci záhradkári. Na jednej strane sme radi, keď prší – prospieva to úrode. Ale zároveň sa darí aj burine a tá nám niekedy…
STE V RUBRIKE: ovocie
Ak pestujete ovocné stromy alebo kríky, určite aj vy chcete mať dobrú úrodu. Chutnú, zdravú a pokiaľ to ide, tak aj bohatú 🙂 Marhule, jablká, čerešne,…
Pamätáte si ešte na tieto pochúťky zo školskej jedálne? Dnes ich ešte robia aj v niektorých jedálňach pre dospelých, či v reštauráciách. Ryžový nákyp poznajú takmer…
Dravé roztoče sú v poslednom období čoraz vyhľadávanejšie a obľúbenejšie aj u malých záhradkárov. Typhlodromus Pyri, ako sa volajú tieto roztoče, veľmi efektívne bojujú proti roztočom a roztočcom na ovocných…
Existujú prírodné potraviny, ktoré ponúkajú všetko, čo zdravé telo potrebuje. Spôsob stravovania známy pod názvom metabolic balance je vlastne program výživy, ktorý sa riadi podľa predstáv…
Aj vy máte občas pocit, akoby sme zabúdali na pomaranče a mandarínky? Na ich cenné liečivé účinky, na ich lahodnú chuť, a viac siahame po rôznych „novinkách“ ako…
Stále vám zostalo v pivnici, či garáži priveľa jabĺk, hrušiek, ktoré sa postupne kazia? Každý týždeň ich preberáte, aby ste vyhodili nahnité a nestíhate jesť? Alebo ste mali…
Mnohí odborníci tvrdia, že figy vám zabezpečia zdravie mozgu i čriev. Ide totiž o ovocie, ktoré najlepšie uvedie do rovnováhy tieto dva prepojené aspekty dobrého zdravia. Sú doslova…
Biele, ružové, červené, suché, polosladké, tiché, šumivé… Víno si vyberáme podľa množstva kritérií – obľúbenej farby, chute alebo príležitosti. Veď niektoré jedlá a pokrmy si priam…
Každá oslava si zaslúži svoj dezert. Lahodnú a neopakovateľnú tortu, na ktorú pozvaní tak skoro nezabudnú. Či už sú to narodeniny, rodinná oslava, krstiny, alebo výročie svadby,…
Čoraz častejšie vídať v našich záhradkách baklažán, čiže ľuľok baklažánový (česky lilek), ktorý sa dá skvele spracovať: pri grilovačke, na placky, ale dokonca aj na nátierku, či…
Určite ste už počuli o tom, že po pohári teplého mlieka ihneď zaspíme. Nie je to však zázračný liek. Oveľa lepšie je mango. V skutočnosti totiž kombinácia…
Aj vy milujete zmrzlinu? Ktorú máte najobľúbenejšiu? Alebo striedate a skúšate rôzne chute? Nemusíte vždy len utekať k zmrzlinárni, na námestie, či k najbližšiemu Talianovi 🙂 Pripravte si domácu…
Teraz na chvíľku zatvorte oči a predstavte si pohodový večer na terase domu. Rozvoniavajú grilované špeciality, slnko už zapadá, takže toľko nepáli a vy cítite absolútnu pohodu. Pracovný…
Prekonali ste slabý infarkt? Povedal vám lekár, že vaše srdce nepracuje na 100%? Máte ho oslabené? Existujú potraviny, ktoré posilňujú srdce, pomáhajú mu v činnosti a potláčajú rizikové…
Od začiatku leta dozrieva úžasné bobuľové ovocie – maliny, čučoriedky, ríbezle, černice, egreše. Využite to a vychutnajte si náš tvarohový koláč z letného ovocia. Základom je zmes tvarohu,…
Už koncom zimy ste možno vysievali rôzne semienka, aby ste si na jar mohli zasadiť paradajky a papriku, uhorky, cuketu, melón. Staráte sa o svoje políčko, okopávate, hnojíte…
Existuje množstvo úžasných receptov s mascarpone. Jemný, krémový čerstvý syr zo smotany je ideálny do zákuskov, tort a ďalších dezertov. Táto talianska lahôdka síce spôsobuje výživovým poradcom menšie…
Aj vy sa občas „zabudnete“ a v chladničke nájdete po pár dňoch zeleninu, na ktorej kvitne pleseň a ovocie je mäkké, takmer zhnité? Stáva sa nám to všetkým. Či…
Rebarbora je úžasná na koláče, kompóty, perfektne sa hodí na pikantné čatní so zázvorom. Môžete si z nej urobiť osviežujúci nápoj – stačí liter vody, 4 hrubé…