„O bylinkách netreba písať, bylinky treba zažiť. Zbierať ich, privoniavať, sušiť, miešať a pracovať s nimi. Robím to s vášňou a bylinky ma za to učia,“…
Poznajú to takmer všetci záhradkári. Po zime sa pustia do pestovania, krásne si pripravia pôdu, pohnoja, posadia a s očakávaním sledujú prvé listy jarného šalátu alebo inej zeleninky.…
Možno vyzerá váš trávnik po zime úboho, zničene, všade snežná pleseň a miesta, ktoré len sotva opravíte. Verte tomu, že každý trávnik sa dá zreparovať a dostať do…
Echinacea purpurová je severoamerická divoká rastlina, ktorú medicínsky využívali indiánske prérijové kmene. Dakotovia sypali prášok z koreňa echinacey do rán a intuitívne sa spoliehali na jeho…
Aj vaša rastlina na poličke, parapete, na skrinke, či na zemi sa správa akosi čudne? Vädne, žltnú jej listy, poletujú maličké mušky… Izbové rastliny môžu obťažovať…
Na jar sa vždy tešíme mnohí – najmä ak sa zima naťahuje, nie a nie skončiť, a my už by sme prijali rozkvitajúce stromy, kvety, krajšie počasie. Marec…
Malé, zelené, celkom nenápadné a pritom také cenné na prospešné živiny. Ak vás napríklad trápi nevyrovnaná hladina cukru v krvi, siahnite po kivi. Je to tiež skvelá…
Na jeseň ich nájdete takmer vo všetkých obchodoch, aj na trhoviskách. Sladké exotické hurmikaki – oranžové až tmavožlté plody sú čoraz obľúbenejšie a veľa ľudí si ich…
Bylinky dokážu zázraky, ak viete, ktoré zbierať a ako ich využívať. Veď najstaršie dochované lekárske záznamy o tom, že sa bylinky používali ako lieky, vznikli už 1500…
Rozhodli ste sa piecť a zistili ste, že vám chýba smotana? Žiadny problém – netreba hneď utekať do obchodu, ale pripravíte si ju jednoducho aj doma. Alebo…
Čoraz viac ľudí kompostuje, čo je šetrné najmä pre prírodu, ale vytvárajú tak aj organický humus, ktorému sa žiadny iný nevyrovná. A mnohí ľudia si v poslednom období…
Muškátová i maslová tekvica. Hokkaido, veľkoplodá, okrasná, či špagetová tekvica. Existuje ich nespočetné množstvo a rovnako mnohorako sa dajú spracovať: na sladko, na slano, na kyslo…stačí zapojiť fantáziu…
Stačí, keď si nasadíte dve rastlinky cukety a nebudete ju stíhať jesť. Mnohí záhradkári si v lete povzdychnú – opäť priveľa cukety. Pravdou je, že je to vďačná…
Čoraz viac záhradkárov kompostuje a je skvelé, že kompostovanie začína fungovať aj v činžiakoch. Recyklujú sa tak totiž živiny, čo prospieva rastlinám – zelenine, ovociu, okrasnej záhrade. Kompostovanie…
Aj vy využívate sezónne ovocie a pripravujete si vitamínové bomby na jeseň, či zimu? Často však dávame do zaváraného ovocia doslova kilá cukru a potom si myslíme, ako…
Súčasťou krásnej záhrady sú nielen ovocné stromy, kríky, kvety, úžitková zeleninová časť, ale aj pekný trávnik. Niekto dáva prednosť typu trávnik-lúka, iný chce mať zasa tzv.…
Keď sa obzriete okolo seba, v kuchyni, či do komory, určite uvidíte aspoň jeden tetrapak, však? Dnes sa v tetrapakoch uskladňuje mlieko, ovocná šťava, jablkové pyré a všeličo iné.…
Nádherné ovocie, ktoré je symbolom leta a odborníci ho zaraďujú medzi najzdravšie potraviny na svete. Čerešne obsahujú kvercetín so silnými účinkami proti rakovine, alergiám i astme…
Bylinky by nemali chýbať v žiadnej domácnosti – dajú sa využívať v kuchyni, v liečiteľstve, v boji proti škodcom, ale môžu poslúžiť aj ako krásna záhradná dekorácia. Bylinková špirála je…
…všetko v prírode spí, iba my ľudia beháme po obchodoch v predvianočnom a neskôr povianočnom nákupnom šialenstve. Vo firmách sa uzatvárajú roky, plánuje sa, míňajú sa…