Môžete použiť suroviny z minulých Vianoc, alebo patria do koša? Tipy...
Niektorí týždne pred Vianocami, iní aspoň pár dní pred sviatkami usilovne vypekajú. V domácnosti to rozvoniava vanilkou, škoricou a čerstvo upečenými medovníkmi či lineckými koláčikmi....
Perníkový závin plnený orechmi a lekvárom. Vôňa Vianoc v jednom koláči
Ak milujete tradičné chute, vôňu medu, perníkového korenia a štedré zimné náplne, tento perníkový závin si vás získa na prvé zahryznutie. Prekvapí chutným cestom,...
Ako správne skladovať potraviny na zimu? Praktický sprievodca pre každú domácnosť
Dni sa skracujú a teploty klesajú, takže treba myslieť na zimné mesiace. Či už bývate v dome s priestrannou pivnicou, alebo v byte s...
Recept na originálne čajové koláčiky pre chvíle pohody – citrónové, kurkumové...
Ak hľadáte recept, ktorý vás nadchne nielen chuťou, ale aj vzhľadom a vôňou, ste na správnom mieste. Naše tri variácie maslových koláčikov sú ideálnou...
Ako jesť hurmikaki? Vadia hnedé škvrny a treba ho vždy šúpať? Kedy...
Hurmikaki patrí medzi najobľúbenejšie ovocné hviezdy jesene a zimy. Už aj na Slovensku ich nájdete v každom obchode, aj na trhoviskách a právom: je sladké, jemné...
Ako upiecť dokonalý valašský frgál? Tu je recept aj s tajnými...
Frgál je druh sladkého pečiva, ktoré sa tradične pripravuje na Valašsku. V Čechách je známy aj ako koláč alebo pecák. Na rozdiel od iných...
Sušené mäso ako čistý zdroj bielkovín bez chémie. Pripravte si ho...
Sušené mäso patrí medzi najstaršie spôsoby konzervovania potravín, no zároveň je jedným z tých, ktoré prežili stáročia takmer bezo zmeny. Dnes sa k nemu...
Opitá slivková kocka podľa Petry Tóthovej. Dezert, ktorý vás opojí chuťou...
Keď sa spojí mak, rum a slivky, vznikne kombinácia, ktorá je priam neodolateľná. Opitá slivková kocka od cukrárky Petry Tóthovej je presne ten druh...
Ako si pripraviť kombuchu, živý elixír zdravia? Ako ju piť a...
V období, keď sa dni skracujú, teploty klesajú a imunita dostáva zabrať, môžete siahnuť po prírodnom elixíre – kombuche. Tento fermentovaný nápoj si získava...
Čerstvé vs. mrazené: čo je lepšia voľba?
Mrazené ovocie a zelenina síce často nemajú najlepšiu povesť, no výskumy ukazujú, že sú nutrične porovnateľné, niekedy dokonca bohatšie než tie „čerstvé“ po niekoľkých...
Chrumkavé zvonka, mäkké vo vnútri. Mrkvové rožky s lekvárom, ktoré si...
Jesenné dni sú ako stvorené na pečenie. Keď to vo vzduchu vonia škoricou, maslom a čerstvo upečeným cestom. Ak máte chuť na recepty, ktoré...
Recept na šťastný rybací koláč podľa šéfkuchára Jamie Olivera
Vyskúšajte tento šťastný rybací koláč od Jamieho Olivera. Je to jedlo, ktoré zahreje dušu aj žalúdok. Jamie ho nazval „šťastným“ nie náhodou – tento...
Jesenný jablkový koláč s orechmi a mascarpone krémom | RECEPT
Ak hľadáte recept, ktorý vonia jeseňou, práve ste ho objavili. Vynikajúci jablkový koláč s orechmi a mascarpone... to spojenie jabĺk, škorice a orechov nesklame...
Gaštanový koláč s lieskovými orieškami | RECEPT
Jeseň vonia po pečených gaštanoch a orieškoch – dvoch daroch prírody, ktoré spájajú chuť, zdravie aj hrejivú nostalgiu. Jedlé gaštany boli kedysi nazývané chlebom...
Nevyhadzujte avokádovú šupku. Tu je 7 užitočných tipov, ako ju využiť
Možno patrí avokádo aj medzi vaše obľúbené zeleniny, rozhodne je to jedna z najpopulárnejších superpotravín. Avokádo je bohaté na zdravé tuky, vlákninu aj minerály. Väčšina...
Tekvica je jesenný poklad plný chuti a zdravia. Recept na krémové...
Tekvica je symbolom jesene, ktorý spája sezónnu kuchyňu, zdravý životný štýl a kulinársku kreativitu. Okrem toho, že je nesmierne chutná a všestranná, ponúka aj...
Machovka peruánska, tiež inka čerešňa alebo physalis – rastlina plná chutí...
Exotická rastlina, ktorá si nachádza cestu aj do slovenských záhrad. Machovka peruánska (Physalis peruviana), u nás často nazývaná aj Inka čerešňa, patrí medzi menej...
Recept na magický makový koláčik „Čum na drát“, alias magic cake....
Poznáte magický koláčik „Čum na drát“. Počas pečenia sám vytvorí tri vrstvy – pevný základ, krémový stred a nadýchaný povrch. Odkiaľ sa tento lahodný...
Ako si urobiť fermentované citróny, exotiku na tanieri a skvelú prílohu?
Fermentované citróny patria medzi delikatesy, ktoré dokážu aj bežnému jedlu dodať úplne nový rozmer. Vyskúšali ste si ich už urobiť? Nie je to nič...
Domáci medovkový sirup – jednoduchý recept, upokojujúci účinok
Medovkový sirup je skvelý domáci „elixír pokoja“, ktorý spája príjemnú chuť a jemné liečivé účinky medovky lekárskej. Určite ste už mali klasické sirupy, ako...
