Zdravá výživa – bezlepková a pre celiatikov; vegetariánska; bio ap.
Mäkký, miesený a solený ovčí syr. Všetci ju poznáme a občas aj zaradíme do jedálnička, no stále príliš málo. Bryndza má neuveriteľné liečivé účinky a podľa niektorých je to…
Už takmer štvrťstoročie pestuje farmárka Gabriela Čechovičová mak, ktorý ručne zbiera, perie a suší. Aj preto je mak z Jarnej jeden z najkvalitnejších, aký v našich končinách zoženiete. Vyrába z neho…
Tak ako jahody nazbierané priamo z poľa chutia inak, sladšie a lepšie, presne tak je to aj s hrachom. Koniec mája a najmä jún je jeho sezóna – pozrite si,…
Nádherné ovocie, ktoré je symbolom leta a odborníci ho zaraďujú medzi najzdravšie potraviny na svete. Čerešne obsahujú kvercetín so silnými účinkami proti rakovine, alergiám i astme…
Prišla k nám zo Stredomoria v 16.sotorčí a už francúzsky kráľ Ľudovít XIV. na ňu nedal dopustiť. Špargľa sa považuje za kráľovnú zeleniny, pretože je plná vitamínov A, B2…
Však máte aj vy doma nejaké tie sušené hrozienka? Asi ich najčastejšie dávate do koláčov alebo na raňajkové müsli. No dopriať si každý deň zopár hrozienok…
Dve mladé baby. Foodblogerky a inšpiratívne kuchárky, ktoré milujú zdravé a chutné jedlo. Barbora Drahovská a Mimi Nemčeková milujú rána, aj preto dostala ich prvá knižka príznačný názov. Zdravé…
Schudnúť a navyše zdravo? Neverte rôznych diétam, drastickým obmedzovaniam v stravovaní, vynechávaniu jedla, či určitých potravín. Schudnite s chia semienkami naozaj zdravo a bezpečne. Základom chudnutia je totiž konzumácia…
Niekomu nechutí jeho horkastá chuť. Niekto radšej siahne po bežnejších pomarančoch, či mandarinkách. No rozhodne by ste nemali grapefruit obchádzať, pretože najmä jeho šťava má na…
Kedy ste naposledy jedli hnedé ľanové semienka? Pravdepodobne dosť dávno, však? Pritom ide o jednu zo superpotravín, ktorá je lacná a neuveriteľne zdravá. Ľan patrí medzi najstaršie kultúrne…
Je dobré pre srdce a zlé pre rakovinové bunky. Už len pre toto by ste mali zaradiť granátové jablko do svojho jedálnička. A to ešte neviete, ako…
Med je všeliek, ktorý by sme si mali dopriať každý deň v rôznych podobách. Do čaju, pri varení, pečení ap., ale ako zistiť, či ide skutočne o pravý…
Rakytník rešetliakový je úžasná liečivá rastlina, ktorú nazývajú aj citrónovník severu. Je až neuveriteľné, že dennú dávku vitamínu C pokryje jediný plod rakytníka. Rakytníkový olej by…
Gaštany sú malé dary jesene. Z jedných sa robia milé postavičky alebo skvelá masť. Z druhého si môžete pripraviť chutný krém, pyré alebo si ich upiecť. Pagaštan konský…
Ani netreba pripomínať, že zelenina podobne ako ovocie je jeden z najdôležitejších zdrojov živín pre náš organizmus. Paradajky, paprika, cibuľa a cesnak, kaleráb, hrach, reďkovka, zemiaky, uhorka, mrkva……
Má niekoľko názvov, okrem spomínaných physalis, či machovky aj židovská čerešňa. S jej papierovou schránkou pôsobí ako malý lampión. Oranžovosfarbená bobuľa veľkosti čerešne má veľa názvov:…
Čerstvé alebo mrazené. V šaláte či jogurte, ako nápoj, sušené, mrazené alebo len tak si ich zobkať na záhrade. Čučoriedky sú na Slovensku veľmi obľúbené a nie je…
Jedlo, ktoré jeme musí byť lákavé, farebné a zdravé. Keď ho navyše vieme rýchlo pripraviť, je to bonus. Najmä ráno, kedy máme mnohí minimum času a…
Je známe, že vajíčka sú výživovo veľmi hodnotné a navyše chutné. Bielka sú skvelým zdrojom bielkovín a žĺtka vajíčok sú skvelým zdrojom zdravých tukov. Obsahujú fosfor a…