Máte radi cestoviny na rôzne spôsoby a chcete ochutnať aj niečo iné, menej tradičné, no rozhodne chutné? Možno ste názov conchiglioni ešte nepočuli. Ide o zapečené…
Letná sezóna je v plnom prúde a v záhradkách dozrieva rôzna zelenina. Uhorky, paprika, prvé paradajky, ale aj obľúbené tekvice a cukety. Práve cuketa a tekvica…
Parenica gazdovská. Údená alebo neúdená. Liptov parenica. Parenica fest… Aj vy radi rozmotávate syr, stočený do tvaru slimáčika? Pre deti to občas býva väčšia zábava ako…
Mozzarella je mäkký a veľmi lahodný syr, ktorý už kúpite v každom obchode. My sme si ho veľmi obľúbili a dávame si ho ku chlebu, na…
Nie vždy musíte utekať do obchodu, ak vám niečo chýba. Mnohé potraviny a pochutiny si vyrobíte aj sami doma, len treba vedieť ako na to J…
Spôsobuje aj vám šálka mlieka alebo kopček zmrzliny tráviace ťažkosti? Aj preto sa mlieku radšej vyhýbate? Ak áno, pravdepodobne trpíte laktózovou intoleranciou. A nie ste sami. Znížená…
Milujete syry? Určite ste ochutnali len malé percento z nich. Existujú stovky druhov…napríklad len v obrazovej publikácii Syry sveta ich nájdete 750 z mnohých krajín. Pravdou…
Výroba domáceho syra nie je až taká zložitá, ako by sa mohlo zdať. Áno, vstupuje tam viacero premenných a na prvý raz možno nebude výsledok geniálny.…
Kto by to bol povedal, že taký jednoduchý recept, ako je tento, pohltí internet a spôsobí ošiaľ vo všetkých kútoch sveta. Dokonca až taký, že v…
Milujeme rýchle recepty, ktoré navyše hrajú farbami a chutia. Tento recept na naozaj rýchle zelené špagety zachutil aj naším deťom, hoci sú naozaj véééľmi zelené :-)…
Poznáte úžasne jemný krémový syr mascarpone? Určite ste sa s ním už stretli pri pečení, možno nie často, keďže nie je taký lacný…no zato je neuveriteľne…
Vyskúšajte tieto domáce pizza rožky plnené syrom, šunkou a slaninkou. Určite zachutia nielen vašej rodinke, ale aj návšteve – ideálne na pohostenie ku kávičke. Alebo len tak…
Pri ukladaní výrobkov na police v chladničke mnohí z nás ani neuvažujú o skutočnosti, že na každé jedlo alebo surovinu je v tomto priestore určené špeciálne…
Tofu je zdravšie ako klasický syr, má menej tukov, len ho treba jesť opatrnejšie. Obyvatelia Ázie patria medzi najdlhšie žijúcich ľudí a takisto ich najmenej trápi…
A nielen keď príde nečakaná návšteva. Urobte si ich len tak, na desiatu, či olovrant a zamilujete si ich. Naše deti si ich pýtajú stále –…
Naozaj je cottage cheese taký zdravý a má vysokú výživovú hodnotu? Skutočne sa z neho nepriberá a je ideálny na večeru? Čo hovoria vedecké štúdie a testovania? Pravdou je, že…
Určite ste aj vy zažili situáciu, keď ste potrebovali uvariť sýte teplé jedlo, ale nestihli alebo zabudli ste nakúpiť. Áno, dnes už sa dá objednať jedlo…
Jedli ste už naozaj vynikajúcu mrkvovú tortu, ktorá sa vám rozplýva na jazyku a všetky suroviny sú v nej perfektne vyvážené? Český popularizátor gastronómie Roman Vaněk tvrdí, že…
Domáce krehké cesto a náplň podľa svojej chuti – najčastejšie syr, slaninka, smotana, vajíčka, cibuľka a špenát. To je po našom kiš, v originály quiche lorraine.…
Kedysi sme ju v obchodoch hľadali ťažšie, dnes ich máte na pultoch niekoľko druhov a podôb. Ktorá je tá pravá? Ako si správne vybrať kvalitnú mozzarellu…