Štítok: varenie
RECEPT: Domáca sekaná na plechu. Zabudnite na postrach školskej jedálne
Keď sme nedávno ponúkli našej návšteve ešte horúcu, z rúry vytiahnutú domácu sekanú, na tvári mojej dobrej priateľky sa zjavili trochu rozpaky. Sekaná? Ten...
Tradičná zemiaková baba ako od babičky. Chutný a jednoduchý RECEPT
Zemiaková baba je stará dobrá klasika. Jednoduché, relatívne rýchle jedlo z tradičných surovín. Chuťovo veľmi podobné zemiakovým plackám. Aj preto sa toto jedlo často nazýva...
Hokkaido polievka. Lahodná a krémová určite zachutí aj deťom | RECEPT
Druhá polovica leta a jeseň je o tekviciach, z ktorých vytŕča predovšetkým hokaido. Kráľovná tekvíc, nádherne sfarbená do oranžova doslova svieti na záhradke, na pultoch tržníc a napokon...
Cuketa. Jedna z najzdravších zelenín
Cuketa patrí medzi najobľúbenejšie prázdninové plody a je jednou z najzdravších zelenín. Presvedčíme vás, prečo ju zaradiť do jedálnička a že sa dá pripraviť...
Varenie sous-vide. Zdravšie varenie, ktoré si zamilujete
Ak ste túto metódu varenia ešte nevyskúšali, je načase. Sous-vide je spôsob pomalého varenia pri konštantne nízkej teplote vo vodnom kúpeli alebo prostredníctvom pary....
Šafran. Drahý, zdravý a liečivý | Tipy a recept
Keď zakvitne, je to doslova pastva pre oči. Fialový koberec kvietkov, ktoré ohlasujú jar. Šafran kvitne v marci a apríli, a ako viete, je zákonom chránený. Patrí...
Triky do kuchyne. Palacinky, pizza, aj ovocné guľky | 2.diel
Mať Michelinskú hviezdu je fajn, ale drvivá väčšina z nás ju nikdy nezíska :-) Tak sa aspoň nechajte inšpirovať porfíkmi, ktorí to v kuchyni...
Triky do kuchyne. Cestoviny, mäso, ryža aj kysnuté cesto | 1.diel
Nemusíte byť šéfkuchár, ani vlastniť Michelinskú hviezdu, aby ste pripravili lahodné jedlo, ktoré bude chutiť vám, rodine, aj návšteve. Niekedy to chce len správne...
Recept na poctivý segedínsky guláš. A overené tipy
Dostupné suroviny, nie príliš drahé, a jednoduchý recept, ktorý zvládne aj začínajúca gazdinka. Segedínsky guláš sa stal klasikou aj na Slovensku, hoci pochádza z Maďarska. Receptov...
Konvektomat je nenahraditeľný pomocník do kuchyne. Ako vybrať ten správny?
Po príchode domov mnohých čaká ďalšia šichta. Varenie síce môže byť oddych, no po celom dni v práci vie byť státie pri sporáku poriadne...
Praktické tipy, ako si vyčistiť kuchyňu od zbytočností
Kuchyňa je srdce domova. V mnohých bytoch a domoch je to miestnosť, kde sa najčastejšie schádzajú nielen členovia rodiny, ale aj návštevy. Kuchyňa je však zároveň...
Remoska je skvelý pomocník do kuchyne. Toto všetko v nej pripravíte
Poznáte remosku?
Hoci má už vyše polstoročnú históriu, stále ju vylepšujú a mnohí ľudia rýchlo objavili jej úžasné vlastnosti pri varení, pečení, dusení. Bez problémov vám...
Kuracie prsia na špenáte | RECEPT, ktorý si zamilujete
Nechce sa vám príliš vyvárať, stáť za sporákom a čarovať s hrncami? A pritom sa chcete dobre a chutne najesť...a navyše aj zdravo? Máme parádny tip na chutný...
Dokonalá zelenina a najlepšie prísady na jej ochutenie
Zeleninu často považuje len za prílohu k hlavným jedlám a treba priznať, že pomyslenie na ňu mnoho ľudí práve nenadchýna. Najmä menšie deti, však? Keď...
Najlepšie domáce pesto, guacamole aj hummus
Dipy, omáčky, pasty...aj vy si ich radi dávate na cestoviny, namáčate do nich opekané zemiaky alebo si ich zvyknete pridávať k mäsu na tanier? Existuje...
Citrón. 22 tipov, na čo všetko môže poslúžiť
Citrón máme doma každý, no jeho použitie sa obmedzuje na pár bežných vecí. Do čaju, ranná voda s citrónom, do koláča ap. Pritom citrón sa...
TOP 7 najobľúbenejšie knihy foodblogerov
Vedia skvele variť a piecť. Neuveriteľne ich to baví. A radi sa o svoje recepty a tipy podelia.
Knihy foodblogerov si už dlhšie užívajú popularitu medzi čitateľmi a amatérskymi kuchármi....
Zoznam, čo všetko treba stihnúť do Vianoc
Ešte treba poupratovať, ideálne aj poumývať okná. Nemôžeme zabudnúť na stromček, napiecť medovníčky, samozrejme darčeky, dobré by bolo aj... Poznáte to? Od začiatku decembra...
LaPetit. Ako zahnať stres varením a pečením
Zladiť domácnosť a prácu nemusí byť vždy jednoduché. Rozdielny pracovný čas partnerov, iné zvyky, iný biorytmus... a pritom tak radi by ste si vychutnali spoločné raňajky...
Biela múka? Vyskúšajte aj iné, zdravšie verzie
Ako dobre viete, biela múka sa vyrába pomletím obilných zŕn, vopred zbavených obalových častí a klíčka. Preto je oproti celozrnnej ochudobnená o 85 %...
