Štítok: mäso
Guláš z diviny – srnčie mäso, knedľa a brusnicový kompót | RECEPT
Asi aj vy najčastejšie robíte mäsové jedlá z kuracieho, bravčového, hovädzieho mäsa, prípadne z teľaciny alebo jahňaciny, však? Urobte si trošku zmenu a vyskúšajte tento guláš...
Ako správne investovať do vlastného zdravia
Zdravie je potrebné chrániť a podporovať vhodnou výživou. Dobré je, ak sa človek vyhýba priemyselne spracovaným potravinám – cukrovinkám, polotovarom, konzervám, mrazeným pokrmom, instantným...
Správne rozmrazovanie. Ako na to, aby ste neohrozili svoje zdravie?
Za posledný rok asi mnohí plníme mrazničky viac ako kedykoľvek predtým. Snažíme sa urobiť zásoby – či už pred sviatkami ako sú Vianoce, Veľká...
Poznáte vegánske náhrady za mlieko, vajcia, jogurt, syr, či mäso?
Čoraz viac ľudí chce vyskúšať vegetariánstvo, prípadne vegánstvo. Či už z ekologického hľadiska (aby bola ich eko stopa čo najmenšia), alebo zo zdravotného hľadiska. Je...
Zemiakové guľky s údeným mäsom a kyslou kapustou | RECEPT
Klasika ako od starej mamy. Priznávame – milujeme toto jedlo. Pripomína nám detstvo, bezstarostnosť, prázdniny u babičky. Niekto im hovorí zemiakové knedle, u nás sa varili...
Naozaj sú ryby zdravé? Nie je v nich priveľa ortuti, či iné...
Z mnohých strán počujeme – jedzte ryby, sú nesmierne zdravé, a to aspoň 2x týždenne. Naozaj je to tak? Ryba predsa obsahuje aj škodlivé látky, takže...
Nedovoľte, aby vás pokazené jedlo na zlé cesty zviedlo
Pri ukladaní výrobkov na police v chladničke mnohí z nás ani neuvažujú o skutočnosti, že na každé jedlo alebo surovinu je v tomto priestore...
Rýchla večera? Mexická quesadilla hotová za 15 minút | RECEPT
Potrebujete narýchlo pripraviť niečo chutné, výživné, čo zasýti a poteší chuťové poháriky? Máme pre vás recept na mexickú kuraciu quesadillu, ktorú máte hotovú doslova za...
RECEPT: Domáca sekaná na plechu. Zabudnite na postrach školskej jedálne
Keď sme nedávno ponúkli našej návšteve ešte horúcu, z rúry vytiahnutú domácu sekanú, na tvári mojej dobrej priateľky sa zjavili trochu rozpaky. Sekaná? Ten...
Čili con carne. Vynikajúci domáci a rýchly recept
Kvalitné mleté mäso, fazuľa, troška čili...a máte vynikajúce jedlo, ktoré nie je zložité na prípravu, a ani vám nezaberie veľa času. Je to vyhlásená špecialita...
Ako jesť zdravo aj bez mäsa? 15 mäsových náhrad nielen počas...
Mnohí nedajú dopustiť na mäso. Milujú jeho chuť, textúru a výživovú hodnotu. Iných však znepokojujú negatívne zdravotné, environmentálne a etické aspekty jeho výroby a...
Banánová šupka. 11 tipov, ako ju môžete využiť v domácnosti, či pre...
Banán je zdravý, chutný a zasýti – to všetko už vieme. Ale vedeli ste aj to, ako rôzne sa dá využiť banánová šupka? Nielen...
7 typov potravín, ktoré nám škodia. Ničia naše telo aj mozog
Niekto nerieši, čo vlastne je a ako to vplýva na jeho zdravie. Mnohí sme však takí, čo premýšľame a dávame si pozor na to, aké jeme...
Salmonela. Riziká a 7 zásad, ako sa vyhnúť salmonelóze
Obávaný strašiak. Závažné ochorenie, za ktorý stoja nebezpečné baktérie. Salmonelóza patrí medzi najčastejšie ochorenia tráviaceho traktu a aj tí najodvážnejší kuchári občas zažívajú pri rozbíjaní...
Triky do kuchyne. Cestoviny, mäso, ryža aj kysnuté cesto | 1.diel
Nemusíte byť šéfkuchár, ani vlastniť Michelinskú hviezdu, aby ste pripravili lahodné jedlo, ktoré bude chutiť vám, rodine, aj návšteve. Niekedy to chce len správne...
Remoska je skvelý pomocník do kuchyne. Toto všetko v nej pripravíte
Poznáte remosku?
Hoci má už vyše polstoročnú históriu, stále ju vylepšujú a mnohí ľudia rýchlo objavili jej úžasné vlastnosti pri varení, pečení, dusení. Bez problémov vám...
Najväčšie výživové omyly podľa výživárky Margit Slimákovej
Čo sú to skutočné potraviny a prečo nám ich stále odporúčajú? Aké výživové nezmysly sme museli dlhé roky počúvať? Prečo je počítanie kalórií zbytočné a prečo...
Ako rozoznať kvalitné párky? Na čo si dávať pozor?
Už ste asi počuli veľakrát niekoho vyrieknuť – párky nejedz, je to svinstvo z pomletých kostí, šliach a rôznych umelých prísad. Žiaľ, často to tak je....
Majú spokojné zvieratá naozaj lepšie mäso?
Mäso je v súčasnosti lacnejšie a dostupnejšie, a to najmä vďaka metódam intenzívneho chovu dobytka. Je však aj zdravotne a eticky správne? Dostávame na stôl naozaj to...
Najčastejšie podvody s potravinami. Dajte si na ne pozor!
Konzumujeme čoraz viac, no keďže planéta sa nedá nafúknuť, niektorí výrobcovia sa uchyľujú k podvodom. Kde sa dajú zarobiť peniaze, tam existuje aj motivácia klamať....
