Fermentovanie je v poslednom období opäť hitom. Fermentuje, čiže kvasí sa rôzna zelenina, ale skúšali ste už fermentované bylinky? Také, ktoré nazbierate na lúkach, v lesoch, či na…
Číslica tri má magický význam v mnohých kultúrach či náboženstvách. V numerológii je číslo tri spájané s pozitívnymi stránkami, láskou k životu, optimizmom a fantáziou. Vyskytuje…
Takmer každý má doma aspoň pár tabletiek aspirínu, resp. acylpyrínu. Zvykli sme si po ňom siahnuť, keď nás trápi nejaká bolesť alebo chceme potlačiť zápal, prípadne…
Topinambur má rôzne názvy – môžete sa stretnúť s pomenovaním židovský zemiak, jeruzalemský artičok či cukrový zemiak, no oficiálny názov je slnečnica hľuznatá. Jej domovom je…
Určite viete, že Mesiac svojou príťažlivosťou vplýva na úroveň morskej vody. Príliv a odliv sú dostatočne známe fakty. Mnohí ľudia však pociťujú vplyv Mesiaca na svoje…
Počuli ste už o rastline koleus? Na prvé počutie vám tento názov možno nič nehovorí, no určite ste si ju už všimli na nejakom balkóne, na…
Zemolez kamčatský, ktorý možno poznáte pod názvom kamčatská čučoriedka, je nenáročná rastlina so sladkými bobuľovitými plodmi plnými vitamínov. Hoci z názvu sa môže zdať, že ide…
Určite poznáte droždie, či kvasnice. Ich účinky sú ľudstvu známe už tisícky rokov. Pri výrobe piva ich používali už starovekí Sumeri. Poznala ich aj egyptská civilizácia…
Cesnak, rovnako ako cibuľa, je základom každej dobrej kuchyne. Je všeobecne známe, že je vynikajúci aj pre naše zdravie a mnohí ľudia si dopriavajú pravidelne cesnak.…
Súčasná záhradná architektúra vyniká jednoduchosťou a premysleným vypracovaním detailov. Nezáleží na tom, či vlastníte záhradu prevažne okrasnú alebo úžitkovú, veľkú alebo malú, podstatná je zdravá zeleň…
Aj vy sa už tešíte z prvých teplejších slnečných lúčov a neviete sa dočkať, kedy si spravíte čerstvý bylinkový čaj. Kedy sa budete môcť vybrať do…
Ak máte trávnik, ktorý začnete od marca, či apríla pravidelne kosiť, viete, o čom to je. Niekedy každý týždeň a na začiatku obdobia aj dvakrát za…
Možno ste zaregistrovali, že bude nedostatok cibule. Jej cena na globálnych trhoch rastie a Slovensko je závislé najmä od dovozu z Holandska (hoci vieme domácim pestovaním pokryť až…
Nedocenená a neznáma záhradná bylinka vyzerá na prvý pohľad ako kríženec zeleru a petržlenu. Ich podoba nie je náhodná, patria totiž do rovnakej čeľade – mrkvovité.…
Asi ste už aj aspoň raz v živote využili čierne uhlie, keď ste mali problémy so zažívaním, mali ste kŕče v žalúdku, bolo vám nevoľno. Záchrana…
„Záhrady nikdy nebudú bezúdržbové, ale môžu byť udržateľné.“ Vývoj trendov určujú a ovplyvňujú predovšetkým nálady v spoločnosti a jej priority. Od severskej pohody, umiernenosti a autentického…
Veľa ľudí preferuje používanie čerstvých byliniek v kuchyni. Radi si ich pestujú v bylinkovej záhradke, alebo na parapetnej doske. V prípade potreby si len odtrhnete potrebné…
Tak, ako existuje funkčná bielizeň a funkčná obuv, rovnako existuje funkčná domácnosť a záhrada, ktoré sa tiež vyznačujú svojou účelnosťou. Ako sa však ku priestorom, v ktorých sú veci…
V zime záhradkári viac-menej oddychujú a rozmýšľajú nad novou sezónou. No už v januári a februári ich začínajú svrbieť prsty a obzerajú sa po semienkach na jarný výsev. Už sa…
Videokurz Jedlá záhrada je novým prírastkom do rodiny online kurzov záhradného architekta Ferdinanda Lefflera z ateliéru Flera. „Cesta k vlastnej zelenine, bylinkám a ovociu je jednoduchšia,…