Pudingy, aké varievali naše staré mamy. Vyskúšajte tieto 3 recepty
Keď sa povie puding, takmer všetci si dnes predstavíme papierové vrecúško, v ktorom je pudingový prášok rôznych chutí – kakaový, jahodový, vanilkový, karamelový ap. Varí...
Jamie Oliver a jeho 7 užitočných tipov do kuchyne
Svetoznámy šéfkuchár Jamie Oliver vie robiť skvelé šou pri varení a hoci nie každému sadne, treba mu uznať originalitu a kreativitu. Možno ste videli niektorý z jeho...
Druhy ryže. Vyznáte sa v nich? A viete, ako ich variť a na čo...
Asi neprejde týždeň, aby ste nemali na tanieri ryžu. Aspoň raz. Táto potravina totiž patrí k základom nášho jedálnička, no možno neviete, že existuje viacero...
Sezóna grilovačiek štartuje. Toto sú potraviny, ktoré na gril nepatria
Letné mesiace sú nielen obdobím väčšieho oddychu a pohody, ale sú aj časom, kedy sa stretávame s našimi kamarátmi či so vzdialenou rodinou. A...
Odrezky nevyhadzujte. 11 skvelých tipov, ako ich ešte môžete využiť!
Každá rodina vyhadzuje ročne desiatky kíl potravín a zvyškov do koša. Nie je ekologické, ani šetrné, a pritom niektoré zvyšky by sa dali ešte...
Ako spoznať kvalitný vanilkový cukor? Recept na domáci vanilkový cukor a...
Vanilková aróma, to je vôňa domácej pohody, Vianoc a práve sa pečúceho koláča v rúre :-) . Máte podobné pocity? No dôležité je tiež...
Tipy a triky pre nadýchané cesto
Čo keď cesto nevykysne? Čo ak naopak až príliš a potom sa koláče, či pečivo nepodaria? Aký tuk je najlepší do cesta a ktorá múka je...
Domáca mozzarella. Jednoduchý recept, ako si pripraviť tento lahodný syr
Mozzarella je mäkký a veľmi lahodný syr, ktorý už kúpite v každom obchode. My sme si ho veľmi obľúbili a dávame si ho ku...
Tento kuchynský robot nahradí mnohé malé spotrebiče
Pustili ste sa do jarného upratovania a máte pocit, že máte doma strašne veľa vecí? Kuchynský robot vám ušetrí hromadu miesta v kuchyni. Jarné...
Tipy a triky na vajíčka – príprava, skladovanie a vychytávky | Fakty...
Jedna z najuniverzálnejších surovín v každej kuchyni. Niektorí ich milujú, iní proste využívajú pri varení a pečení. Vajcia sú chutné, dajú sa využiť na mnoho spôsobov a sú tiež...
10 tipov, ako môžete využiť čajové vrecúška
Mnohí pijeme čaj počas celého roka – nielen v zime a na jeseň na zahriatie. Ale aj v lete, vlažný, na svieženie. Zelený, čierny,...
Ako využiť ovsené vločky na krajšiu pleť, do záhrady aj v domácnosti?
Možno mávate ovsené vločky pravidelne na tanieri – sú naozaj zdravé, majú veľa výživných látok, určite by nemali chýbať vo vašom jedálničku. Ale vedeli...
Citrónová kôra. Tipy ako ju sušiť, mraziť, uchovávať a využiť
Využívate pri pečení citrónovú kôru? V mnohých receptoch ju nájdete a naozaj vie dodať rôznym dezertom neopakovateľnú chuť i arómu.
Ako ju však správne nastrúhať, aby nebola horká?...
Naozaj sú ryžové chlebíčky také zdravé, ako si myslíme?
Azda každý, kto držal diétu či prechádzal na zdravšiu stravu, prišiel do kontaktu s ryžovými chlebíkmi, teda s tenkými plátkami z pufovanej ryže. Naoko...
Hovädzie mäso. Vyznajte sa v ňom – roštenka, stehno, sviečkovica, plece…
Hovädzie mäso je bohatým zdrojom plnohodnotných bielkovín, výborne využiteľného železa, zinku, vitamínov skupiny B aj vitamínu E. Pochvaľujú si ho milovníci steakov, tatárskych biftekov,...
Prehľad, ako skladovať ovocie a zeleninu. Vcelku i narezané
Vedeli ste, že mrkva obľubuje vodu a reďkovky by sa mali skladovať bez listov? Že ak zabalíte stopku na banáne do kúska potravinovej fólie,...
Ako vyrobiť doma… čokoládu, pribináčika, rýchly kečup, či ovsené mlieko
Nie vždy musíte utekať do obchodu, ak vám niečo chýba. Mnohé potraviny a pochutiny si vyrobíte aj sami doma, len treba vedieť ako na...
Biela alebo celozrnná? 9 druhov múky, ktoré by nemali chýbať vo...
Kým v minulosti sme mali na výber hladkú, polohrubú a hrubú, dnes sa na pultoch obchodov stretávame aj s rôznymi inými druhmi múk. Viete,...
Zostalo vám perníkové korenie? 7 tipov, ako ho využiť do jedál...
Škorica, klinčeky, koriander, fenikel, aníz, badián... To všetko sú prísady, ktoré nájdeme v perníkovom korení, bez ktorého sa nezaobíde azda žiadne vianočné pečenie. V tomto čase...
Ako zistiť, či je ananás zrelý? Tu sú 3 overené triky
Mnohé ovocie si vyberáme len podľa vzhľadu, šupky, nevieme nazrieť dnu, či je naozaj zdravé. Pri jablkách, hruškách alebo banánoch je to v poriadku. Už...
