Ako uchovať jahody do zimy? Tu je 5 spôsobov – jednoduché...
Najlepšie jahody sú tie čerstvé – len tak si ich vychutnávať pri telke, prípadne so šľahačkou, alebo si ich nakrájať na ranné ovsené vločky....
Raz kečup, navždy kečup. Tento si zamilujete na prvé ochutnanie
Vedeli ste, že sme zažili kečupovú revolúciu? Presné datovanie nepozná asi nikto, ale určite ste boli jej súčasťou aj vy! Ako to vieme? Je...
Základné kuchynské potreby, bez ktorých sa nezaobíde žiadna kuchárka
Bez ohľadu na to, či ste profesionálna alebo amatérska kuchárka, kvalitné kuchynské potreby sú nutnosťou. Rôzne kuchynské vychytávky uľahčia a zrýchlia jednotlivé procesy pri...
Ajvar si zamilujete na prvé ochutnanie. Pôvodná receptúra z Chorvátska
Vedeli ste, že len 100 g Ajvaru Podravka pokryje odporúčanú dennú dávku vitamínu C? Ten pravý chorvátsky je totiž ozajstnou superpotravinou!
Pripravuje sa z paprík a baklažánu...
Droždie a jeho využitie v domácnosti, záhrade, kozmetike, aj pre zdravie
Určite poznáte droždie, či kvasnice. Ich účinky sú ľudstvu známe už tisícky rokov. Pri výrobe piva ich používali už starovekí Sumeri. Poznala ich aj...
Hrniec pred použitím potrite maslom a predídete pripáleniu a vykypeniu
Maslo je mnohých domácnostiach na stole doslova každý deň – pri raňajkách na chlebíku, vianočke, či rožku. Využívame ho pri pečení, varení, ale vie...
Výhody a nevýhody sušičiek potravín
Sušičky potravín pomáhajú zachovávať výživné látky a pritom konzervovať potraviny, ktoré sa inak rýchlo kazia. Slúžia na sušenie ovocia, zeleniny, ale aj húb a...
Bulgur, quinoa, amarant, cirok, proso, špalda, jačmeň….ako nám pomáhajú?
Určite ste si už kúpili jačmenný chlieb, Možno ste varili bulgur alebo quinou. Počuli ste o amarante, len ste nevedeli, ako ho využiť a prečo by...
10 tipov na mastnotu. V kuchyni, na oblečení, aj na stene
Mastnotu riešime najmä v kuchyni, kde o ňu veru nie je núdza :-) No neraz sa vám zamastia aj steny (rodiny s malými deťmi...
Klíčiace zemiaky. Ako im v tom zabrániť a možno ich jesť?
Kúpite si zemiaky, odložíte do skrinky, špajze či pivnice a začnú vám klíčiť? Naše babičky vedeli, ako zemiaky ochrániť pred predčasným klíčením, a to až do...
Rady do domácnosti. Ako zatočiť s infláciou v kuchyni a pri varení?
S rastúcimi cenami potravín a zvyšujúcou sa infláciou sa pre mnohých stáva nakupovanie výzvou. Zrazu musíte uvažovať, čo vložíte do nákupného vozíka, či potrebujete toto...
Ako vybrať chleba. Čo prezrádzajú názvy a zloženie chlebov?
Poviete si – čo už je zložité na kúpe chleba? Zemiakový, špaldový, pšeničný, toastový...proste kúpim taký, aký mám rád a na aký mám chuť....
Ako správne uložiť koláče, aby dlhšie vydržali čerstvé? Osvedčené rady
Vianoce, Veľká noc, svadby, oslavy...existujú obdobia, kedy toho napečieme oveľa viac a chceme samozrejme, aby to aj dlhšie vydržalo. Aby boli koláčiky stále vláčne, svieže,...
Papier na pečenie. 10 tipov, ako ho využiť
Papier na pečenie nájdeme v každej domácnosti. Vie ušetriť sily, nervy, aj peniaze. Pomáha pri pečení, aby sa nám cesto nepripálilo na plech. Netreba...
Urobte si doma: jogurt, majonézu, zeleninový vývar, aj koreninovú zmes
Potraviny môžete buď kupovať v obchodoch, čo robíme väčšina a často...alebo si niektoré urobiť podomácky. Existuje množstvo bežných potravín, ktoré si viete urobiť doma, stačí vám...
Orechové škrupiny. Nevyhadzujte ich – tu je 10 tipov, ako ich...
Možno nakupujte už nalúskané orechy bez škrupín. A možno vcelku aj so škrupinami, prípadne máte niekde nablízku orech – keď už si načistíte orechy, nevyhadzujte...
Ako urobiť dokonale chrumkavé pečené zemiaky? Krok za krokom
Máte radšej pečené zemiaky ako varené, či hranolky? No nie vždy sa vám darí upiecť ich tak, aby boli chrumkavé, pekne opečené? Neraz sa...
Tradičná parenica. Výroba, vplyv na zdravie, aj využitie v kuchyni
Parenica gazdovská. Údená alebo neúdená. Liptov parenica. Parenica fest...
Aj vy radi rozmotávate syr, stočený do tvaru slimáčika? Pre deti to občas býva väčšia zábava...
Jesenné zaváranie. Užitočné tipy, triky a 3 skvelé RECEPTY
V supermarketoch nakúpite zaváraniny od výmyslu sveta: nakladané ovocie, zeleninu, džemy, čalamády, pikantné zeleninové nátierky a mnohé iné dobroty. Určite však uznáte, že niet...
Vodu zo zemiakov nevylievajte. Tu je 7 tipov, ako ju skvele...
Určite aspoň raz za týždeň varíte zemiaky – či už na klasické varené zemiaky, zemiakovú kašu, alebo potom na pečené zemiaky. Každopádne, zemiaky varíme...
