Bobkový list poznáme ako korenie, ktoré s obľubou používame na dochucovanie rôznych jedál – najmä polievok, omáčok a mäsových pokrmov. Má nezameniteľnú, silne aromatickú vôňu. Naši…
Sezóna paradajok vrcholí a skvelým spôsobom ich spracovania je sušenie. Ak chcete zostať pri klasike, čiže urobiť z paradajok kečup, pretlak, alebo šťavu, či paradajkový džem,…
Sušičky potravín pomáhajú zachovávať výživné látky a pritom konzervovať potraviny, ktoré sa inak rýchlo kazia. Slúžia na sušenie ovocia, zeleniny, ale aj húb a byliniek. Viete,…
Už ste niekedy ochutnali trnky? Sú malé, vedia doslova obsypať kríky a hoci sú trošku kyslé a trpké, ukrývajú v sebe neuveriteľne veľa vitamínov. Je to…
Hubárska sezóna je v plnom prúde a možno vám z nazbieraných húb aj zostane. Niečo ide hneď na priamu konzumáciu, na praženicu, či polievku…ale časť svojho…
Lipa je považovaná za symbol slovanstva a rod zahŕňa asi 30 druhov. Dokáže vyrásť až do 40-mterovej výšky a má listy srdcovitého tvaru s mimoriadne liečivými kvetmi. Keď ich…
Využívate pri pečení citrónovú kôru? V mnohých receptoch ju nájdete a naozaj vie dodať rôznym dezertom neopakovateľnú chuť i arómu. Ako ju však správne nastrúhať, aby nebola horká? Musia…
Pŕhľava dvojdomá, ľudovo žihľava. Javí sa ako obyčajná burina, no pre naše zdravie je hotovým skvostom. Čaj z nej prelieči obličky a prečistí organizmus, odvar zreparuje…
Aj vám sa zbiehajú sliny pri pomyslení na šťavnaté vysmažené bedle alebo omeletu z čerstvo nazbieraných húb? A čo tak dubáková polievka, či hubové rizoto s…
Voňavé a liečivé. Mnohé bylinky nám prospievajú, či už priamo na ochorenia, zdravotné ťažkosti, alebo prospievajú našej psychike. Medovka. Mäta. Levanduľa. Tymian. Šalvia. Nechtík… Určite aj vo…
Stále vám zostalo v pivnici, či garáži priveľa jabĺk, hrušiek, ktoré sa postupne kazia? Každý týždeň ich preberáte, aby ste vyhodili nahnité a nestíhate jesť? Alebo ste mali…
Starostlivosť o vlasy sa od tej pleťovej veľmi nelíši. Rovnako ako pleť, aj vlasy treba hydratovať a občas im dopriať doplnkovú starostlivosť v podobe masky či návštevy salónu. No…