Urobte si doma: jogurt, majonézu, zeleninový vývar, aj koreninovú zmes
Potraviny môžete buď kupovať v obchodoch, čo robíme väčšina a často...alebo si niektoré urobiť podomácky. Existuje množstvo bežných potravín, ktoré si viete urobiť doma, stačí vám...
Ako správne uložiť koláče, aby dlhšie vydržali čerstvé? Osvedčené rady
Vianoce, Veľká noc, svadby, oslavy...existujú obdobia, kedy toho napečieme oveľa viac a chceme samozrejme, aby to aj dlhšie vydržalo. Aby boli koláčiky stále vláčne, svieže,...
Výhody a nevýhody sušičiek potravín
Sušičky potravín pomáhajú zachovávať výživné látky a pritom konzervovať potraviny, ktoré sa inak rýchlo kazia. Slúžia na sušenie ovocia, zeleniny, ale aj húb a...
Ajvar si zamilujete na prvé ochutnanie. Pôvodná receptúra z Chorvátska
Vedeli ste, že len 100 g Ajvaru Podravka pokryje odporúčanú dennú dávku vitamínu C? Ten pravý chorvátsky je totiž ozajstnou superpotravinou!
Pripravuje sa z paprík a baklažánu...
5 vianočných korení. Využitie, vôňa a chuť + účinky na zdravie
Keď sa začne advent, na vencoch postupne zapaľujeme sviece a počítame dni, ktoré nám ostávajú do Vianoc - mnohí už uvažujeme, čo budeme piecť....
3 jednoduché recepty na domáce mascarpone, tvaroh a lučinu
Chystáte sa piecť a nemáte doma mascarpone? Prípadne ho nechcete kupovať tak draho? Alebo si chcete urobiť domáci tvaroh či domácu lučinu, lebo tie proste...
30 jednoduchých trikov, čím nahradiť suroviny v kuchyni pri pečení a...
Chystáte sa variť či piecť a minula sa vám múka, vajíčka alebo ste zabudli kúpiť droždie? Nenašli ste v chladničke maslo či jogurt? Nemáte...
Ajvar, chutný poklad z Chorvátska
Každý z nás má svoje obľúbené kombinácie chutí, ku ktorým sa rád vracia. Vyhľadávaná dovolenková destinácia Slovákov, slnečné Chorvátsko, nám priniesla presne taký kulinársky poklad:...
Nálev alebo vodu z mozzarelly nevylievajte. Tu je 7 tipov, ako sa...
Aj vy milujete mozzarellu a kupujete si ju – či už len tak k chlebíku, na zapekané toasty alebo na domácu pizzu? Je to jeden z najchutnejších...
Prepeličie vajíčka ako superpotravina. Prečo ich konzumovať a ako ich použiť...
Drobné vajíčka s tmavými škvrnami ste si už možno všimli v regáloch supermarketov, však? Nepatria síce k bežnému tovaru, no dajú sa bez problémov...
Vyhadzujete melónové šupky? Nerobte to! 5 receptov na kompót, čatní aj džem
Máte radi melón? Či už červený alebo žltý, zelený... Určite nás príjemne osvieži počas horúcich letných dní. Melón nám doplní nielen tekutiny, ale aj...
Urobte si skvelé domáce bazalkové pesto. Jednoduchý recept za 5 minút
Nekupujte už bazalkové pesto v obchode, ale urobte si ho sami doma – zvládnete to za 5 minút a z pár surovín. Je úplne skvelé, dá sa...
13 skvelých tipov, ako využiť alobal v domácnosti
Rolka hliníkovej fólie – alobalu, sa nájde v každej domácnosti. Väčšinou ho používame pri varení, pečení, grilovaní alebo na balenie či presun jedál. Je to...
Čím pri pečení nahradiť vajíčka, maslo, múku, olej, či cukor? 12...
Rozhodli ste sa piecť, idete si nachystať všetky suroviny a zrazu zistíte, že vám čosi chýba? Nechce sa vám ísť do obchodu, alebo je už...
Správne rozmrazovanie. Ako na to, aby ste neohrozili svoje zdravie?
Za posledný rok asi mnohí plníme mrazničky viac ako kedykoľvek predtým. Snažíme sa urobiť zásoby – či už pred sviatkami ako sú Vianoce, Veľká...
Zostalo vám perníkové korenie? 7 tipov, ako ho využiť do jedál...
Škorica, klinčeky, koriander, fenikel, aníz, badián... To všetko sú prísady, ktoré nájdeme v perníkovom korení, bez ktorého sa nezaobíde azda žiadne vianočné pečenie. V tomto čase...
Prehľad, ako skladovať ovocie a zeleninu. Vcelku i narezané
Vedeli ste, že mrkva obľubuje vodu a reďkovky by sa mali skladovať bez listov? Že ak zabalíte stopku na banáne do kúska potravinovej fólie,...
Klíčiace zemiaky. Ako im v tom zabrániť a možno ich jesť?
Kúpite si zemiaky, odložíte do skrinky, špajze či pivnice a začnú vám klíčiť? Naše babičky vedeli, ako zemiaky ochrániť pred predčasným klíčením, a to až do...
10 tipov na mastnotu. V kuchyni, na oblečení, aj na stene
Mastnotu riešime najmä v kuchyni, kde o ňu veru nie je núdza :-) No neraz sa vám zamastia aj steny (rodiny s malými deťmi...
Prášok do pečiva. 14 tipov, ako ho využiť v domácnosti, záhrade,...
Kypriaci prášok používame najmä pri príprave sladkých dezertov. Je základom treného, piškótového cesta, perníkov či palaciniek. Nájdete ho v každej špajze. Prášok do pečiva...
