Pleseň na orechoch. Ako odhaliť toxíny a ako orechy správne skladovať?
Orechy spolu s arašidmi patria k častým alergénom, takže pri nich vždy opatrne, hoci odborníci ich rozhodne odporúčajú zaradiť dokonca niekoľkokrát týždenne do svojho...
Nemáte otvárač a potrebujete otvoriť fľašu? Toto je 11 trikov ako na...
Ako otvoriť fľašu bez otvárača? V lete to je oveľa častejšie – hoci čapované pivo či kofola chutia úžasne, niekedy si po ceste kúpite fľašu...
Ako urobiť chutný ríbezľový džem, ktorý sa vždy podarí? RECEPT a...
Máte radi ríbezle? Úžasné letné plody, ktoré poznáme aj pod názvom viničky (Gemer, Šariš, Spiš, Zemlín), ibrzle (Trnava), či líbrs (Záhorie). Môžu byť červené,...
Ako vyčistiť fľaše, vázy, či džbány? Na tento domáci čistič potrebujete...
Určite sa vám stalo, že fľaše s hrdlom, džbány alebo vázy sa po čase zašpinia, chytia zvnútra akýsi povlak, ktorý ide ťažko dolu. Neviete...
Je tu sezóna pečených gaštanov. Prečo by sme ich mali jesť...
Sú voňavé, chutné a najmä keď je vonku sychravo a vy dostanete do ruky vrecúško s pečenými gaštanmi, je to úžasný pocit. Milujeme pečené gaštany, ktoré sú...
Šupky z cibule nevyhadzujte. Využijete ich v domácnosti, na záhrade, aj pre zdravie
Asi to robíte tak ako väčšina ľudí (a donedávna aj my): ošúpete cibuľu a šupky vyhodíte do kompostu, prípadne do koša. Šupky z cibule však nevyhadzujte,...
Ako zužitkovať zvyšné lístkové cesto? Toto je 12 jednoduchých receptov, sladké...
Lístkové cesto je univerzálne a dá sa rýchlo a jednoducho využiť na sladké aj slané recepty. Ak vám v chladničke zostalo jedno a všimli ste si,...
Nevyhadzujte čerešňové kôstky. 5 tipov a ako si urobiť nahrievací vankúš
Čerešne chutia skvele, možno ich máte na záhrade aj vy alebo si ich uvyknete kúpiť na trhu. No takmer všetci vypľúvajú kôstky do koša,...
Recept na levanduľový sirup. Je naozaj zdravý a na čo všetko...
Ak vám na záhrade rozvoniava levanduľa, neváhajte a urobte si levanduľový sirup. Je absolútne jednoduchý, ale výsledok je naozaj chutný, voňavý a lahodný. Jemný, bez horkosti...
Plastové nádoby v domácnosti. Ako skladovať jedlo bezpečne a bez rizika?
Plastové nádoby, dózy a krabičky sú neodmysliteľnou súčasťou našich kuchýň. Používame ich denne – na obed do práce, na večeru pre deti, do mrazničky...
Lesné čučoriedky verzus záhradné: Ako ich rozoznať, zbierať a využiť na...
Lesné čučoriedky sú doslova pokladom slovenských hôr a lesov. A to nielen pre svoju chuť, ale aj výživovú hodnotu. Ako sa líšia od záhradných čučoriedok, kedy...
Ako si urobiť fermentované citróny, exotiku na tanieri a skvelú prílohu?
Fermentované citróny patria medzi delikatesy, ktoré dokážu aj bežnému jedlu dodať úplne nový rozmer. Vyskúšali ste si ich už urobiť? Nie je to nič...
Machovka peruánska, tiež inka čerešňa alebo physalis – rastlina plná chutí...
Exotická rastlina, ktorá si nachádza cestu aj do slovenských záhrad. Machovka peruánska (Physalis peruviana), u nás často nazývaná aj Inka čerešňa, patrí medzi menej...
Nevyhadzujte avokádovú šupku. Tu je 7 užitočných tipov, ako ju využiť
Možno patrí avokádo aj medzi vaše obľúbené zeleniny, rozhodne je to jedna z najpopulárnejších superpotravín. Avokádo je bohaté na zdravé tuky, vlákninu aj minerály. Väčšina...
Čerstvé vs. mrazené: čo je lepšia voľba?
Mrazené ovocie a zelenina síce často nemajú najlepšiu povesť, no výskumy ukazujú, že sú nutrične porovnateľné, niekedy dokonca bohatšie než tie „čerstvé“ po niekoľkých...
Sušené mäso ako čistý zdroj bielkovín bez chémie. Pripravte si ho...
Sušené mäso patrí medzi najstaršie spôsoby konzervovania potravín, no zároveň je jedným z tých, ktoré prežili stáročia takmer bezo zmeny. Dnes sa k nemu...
Ako jesť hurmikaki? Vadia hnedé škvrny a treba ho vždy šúpať? Kedy...
Hurmikaki patrí medzi najobľúbenejšie ovocné hviezdy jesene a zimy. Už aj na Slovensku ich nájdete v každom obchode, aj na trhoviskách a právom: je sladké, jemné...
Ako správne skladovať potraviny na zimu? Praktický sprievodca pre každú domácnosť
Dni sa skracujú a teploty klesajú, takže treba myslieť na zimné mesiace. Či už bývate v dome s priestrannou pivnicou, alebo v byte s...
Môžete použiť suroviny z minulých Vianoc, alebo patria do koša? Tipy...
Niektorí týždne pred Vianocami, iní aspoň pár dní pred sviatkami usilovne vypekajú. V domácnosti to rozvoniava vanilkou, škoricou a čerstvo upečenými medovníkmi či lineckými koláčikmi....
Ako rozpoznať celozrnné pečivo? Druhy, fejky a čo si všímať v...
Celozrnné pečivo sa v posledných rokoch stalo symbolom „zdravšieho života“. V regáloch obchodov však často vládne zmätok – tmavé rožky, viaczrnné bagety, cereálne žemle,...
