Urobte si doma: jogurt, majonézu, zeleninový vývar, aj koreninovú zmes
Potraviny môžete buď kupovať v obchodoch, čo robíme väčšina a často...alebo si niektoré urobiť podomácky. Existuje množstvo bežných potravín, ktoré si viete urobiť doma, stačí vám...
Orechové škrupiny. Nevyhadzujte ich – tu je 10 tipov, ako ich...
Možno nakupujte už nalúskané orechy bez škrupín. A možno vcelku aj so škrupinami, prípadne máte niekde nablízku orech – keď už si načistíte orechy, nevyhadzujte...
Ako urobiť dokonale chrumkavé pečené zemiaky? Krok za krokom
Máte radšej pečené zemiaky ako varené, či hranolky? No nie vždy sa vám darí upiecť ich tak, aby boli chrumkavé, pekne opečené? Neraz sa...
Tradičná parenica. Výroba, vplyv na zdravie, aj využitie v kuchyni
Parenica gazdovská. Údená alebo neúdená. Liptov parenica. Parenica fest...
Aj vy radi rozmotávate syr, stočený do tvaru slimáčika? Pre deti to občas býva väčšia zábava...
Jesenné zaváranie. Užitočné tipy, triky a 3 skvelé RECEPTY
V supermarketoch nakúpite zaváraniny od výmyslu sveta: nakladané ovocie, zeleninu, džemy, čalamády, pikantné zeleninové nátierky a mnohé iné dobroty. Určite však uznáte, že niet...
Vodu zo zemiakov nevylievajte. Tu je 7 tipov, ako ju skvele...
Určite aspoň raz za týždeň varíte zemiaky – či už na klasické varené zemiaky, zemiakovú kašu, alebo potom na pečené zemiaky. Každopádne, zemiaky varíme...
Pudingy, aké varievali naše staré mamy. Vyskúšajte tieto 3 recepty
Keď sa povie puding, takmer všetci si dnes predstavíme papierové vrecúško, v ktorom je pudingový prášok rôznych chutí – kakaový, jahodový, vanilkový, karamelový ap. Varí...
Jamie Oliver a jeho 7 užitočných tipov do kuchyne
Svetoznámy šéfkuchár Jamie Oliver vie robiť skvelé šou pri varení a hoci nie každému sadne, treba mu uznať originalitu a kreativitu. Možno ste videli niektorý z jeho...
Druhy ryže. Vyznáte sa v nich? A viete, ako ich variť a na čo...
Asi neprejde týždeň, aby ste nemali na tanieri ryžu. Aspoň raz. Táto potravina totiž patrí k základom nášho jedálnička, no možno neviete, že existuje viacero...
Sezóna grilovačiek štartuje. Toto sú potraviny, ktoré na gril nepatria
Letné mesiace sú nielen obdobím väčšieho oddychu a pohody, ale sú aj časom, kedy sa stretávame s našimi kamarátmi či so vzdialenou rodinou. A...
Odrezky nevyhadzujte. 11 skvelých tipov, ako ich ešte môžete využiť!
Každá rodina vyhadzuje ročne desiatky kíl potravín a zvyškov do koša. Nie je ekologické, ani šetrné, a pritom niektoré zvyšky by sa dali ešte...
Ako spoznať kvalitný vanilkový cukor? Recept na domáci vanilkový cukor a...
Vanilková aróma, to je vôňa domácej pohody, Vianoc a práve sa pečúceho koláča v rúre :-) . Máte podobné pocity? No dôležité je tiež...
Tipy a triky pre nadýchané cesto
Čo keď cesto nevykysne? Čo ak naopak až príliš a potom sa koláče, či pečivo nepodaria? Aký tuk je najlepší do cesta a ktorá múka je...
Domáca mozzarella. Jednoduchý recept, ako si pripraviť tento lahodný syr
Mozzarella je mäkký a veľmi lahodný syr, ktorý už kúpite v každom obchode. My sme si ho veľmi obľúbili a dávame si ho ku...
Tento kuchynský robot nahradí mnohé malé spotrebiče
Pustili ste sa do jarného upratovania a máte pocit, že máte doma strašne veľa vecí? Kuchynský robot vám ušetrí hromadu miesta v kuchyni. Jarné...
Tipy a triky na vajíčka – príprava, skladovanie a vychytávky | Fakty...
Jedna z najuniverzálnejších surovín v každej kuchyni. Niektorí ich milujú, iní proste využívajú pri varení a pečení. Vajcia sú chutné, dajú sa využiť na mnoho spôsobov a sú tiež...
10 tipov, ako môžete využiť čajové vrecúška
Mnohí pijeme čaj počas celého roka – nielen v zime a na jeseň na zahriatie. Ale aj v lete, vlažný, na svieženie. Zelený, čierny,...
Ako využiť ovsené vločky na krajšiu pleť, do záhrady aj v domácnosti?
Možno mávate ovsené vločky pravidelne na tanieri – sú naozaj zdravé, majú veľa výživných látok, určite by nemali chýbať vo vašom jedálničku. Ale vedeli...
Citrónová kôra. Tipy ako ju sušiť, mraziť, uchovávať a využiť
Využívate pri pečení citrónovú kôru? V mnohých receptoch ju nájdete a naozaj vie dodať rôznym dezertom neopakovateľnú chuť i arómu.
Ako ju však správne nastrúhať, aby nebola horká?...
Naozaj sú ryžové chlebíčky také zdravé, ako si myslíme?
Azda každý, kto držal diétu či prechádzal na zdravšiu stravu, prišiel do kontaktu s ryžovými chlebíkmi, teda s tenkými plátkami z pufovanej ryže. Naoko...
