Cícerové placky s cuketou a mandľovým dipom. Zdravý obed plný bielkovín,...
Ak hľadáte recept, ktorý je jednoduchý, sýty, plný zeleniny a pritom nezaťaží žalúdok, cícerové placky s cuketou sú výbornou voľbou. Spojenie cícerovej múky, cukety,...
Pinsa je ľahšia a chrumkavejšia. Ako sa odlišuje od pizze a pide? RECEPT,...
Na prvý pohľad pripomína pizzu, no po prvom súste zistíte, že ide o niečo celkom iné. Ak ste už niekde na dovolenke (povedzme v Taliansku)...
Najčastejšie chyby pri pečení kačice
Pečená kačica patrí medzi najobľúbenejšie jedlá tradičnej slovenskej kuchyne. Chrumkavá zlatistá koža, šťavnaté mäso a vôňa, ktorá zaplní celý dom, robia z kačice sviatočný...
Recept na mramorové mäso. Zabudnutá klasika zo srnčieho chrbta
Dnešný recept nás opäť prenesie do poctivej domácej kuchyne. Mramorové mäso, pripravované vo forme na srnčí chrbát, patrí medzi overené klasiky, ktoré si získali...
Recepty na 2 výdatné zimné polievky. Pravá česká kulajda a krémová...
Keď sa ochladí, málo čo nás poteší tak, ako miska poctivej, voňavej polievky. Aby si človek doprial nielen teplo, ale aj skutočné zasýtenie, siaha...
Recept na mätový sirup, ktorý osvieži a má aj zdravotné benefity
Určite ste už ochutnali bazový sirup, možno jahodový, či malinový, obľúbený je aj púpavový a lipový...no vyskúšali ste už mätový sirup? Má viacero účinkov, ktoré...
Matcha mánia. Ako sa z tradičného japonského čaju stal populárny globálny...
Matcha je jemne mletý zelený čaj a po stáročia bola súčasťou zenových obradov v Japonsku. Dnes je z nej lifestyle fenomén, ktorý ovládol sociálne...
8 nápojov, ktoré podporia vaše črevá, trávenie a zdravý mikrobióm
Zdravie čriev je základom celkovej vitality, to ste už možno počuli veľakrát. A je to pravda - zdravý mikrobióm ovplyvňuje našu imunitu, vstrebávanie živín,...
Domáci medovkový sirup – jednoduchý recept, upokojujúci účinok
Medovkový sirup je skvelý domáci „elixír pokoja“, ktorý spája príjemnú chuť a jemné liečivé účinky medovky lekárskej. Určite ste už mali klasické sirupy, ako...
Ako si pripraviť kombuchu, živý elixír zdravia? Ako ju piť a...
V období, keď sa dni skracujú, teploty klesajú a imunita dostáva zabrať, môžete siahnuť po prírodnom elixíre – kombuche. Tento fermentovaný nápoj si získava...
Svetlohnedá hojicha, zelená matcha a fialové ube latté. Nápoje, ktoré ovládli...
Vyzerá trochu ako káva, chutí jemne po pražených lieskovcoch a kakau, no v skutočnosti ide o zelený čaj. Hojicha (čítajte hódžiča) je najnovším hitom...
Poznáte vegánske náhrady za mlieko, vajcia, jogurt, syr, či mäso?
Čoraz viac ľudí chce vyskúšať vegetariánstvo, prípadne vegánstvo. Či už z ekologického hľadiska (aby bola ich eko stopa čo najmenšia), alebo zo zdravotného hľadiska. Je...
Vlčí hlad. 10 fungujúcich spôsobov ako ho zvládnuť
Ako prekonať vlčí hlad, keď vás zrazu chytí a vy nemáte nič poruke? Najbližšie jedlo ešte ďaleko, v skrinke žiadna drobnosť, ani ovocie. Alebo aj máte...
4 tipy ako si dopriať naozaj kvalitné ovocie a zeleninu
Ovocie a zelenina by mali tvoriť základ nášho jedálnička. Odborníci odporúčajú, že denne by sme mali konzumovať až 5 porcií rôzneho ovocia alebo zeleniny....
Žlté, hnedé alebo zelené banány. Ktoré majú aké účinky a ako z nich...
Máte radšej také žiarivo žlté, krásne dozreté banány alebo skôr ešte zelené, keď sú tvrdšie. Hnusia sa vám hnedé, prezreté banány a radšej také vyhadzujete?...
Správne rozmrazovanie. Ako na to, aby ste neohrozili svoje zdravie?
Za posledný rok asi mnohí plníme mrazničky viac ako kedykoľvek predtým. Snažíme sa urobiť zásoby – či už pred sviatkami ako sú Vianoce, Veľká...
Ocot. Praktické tipy a triky do domácnosti, záhrady aj pre zdravie
Keď sa povie ocot, takmer všetci si predstavíme ten kuchynský, čiže 6 až 10-percentný roztok kyseliny octovej. Výborný privarení, pečení, do zálievky, omáčky...ale ocot...
Špongia na umývanie riadu plná baktérií. Ako ju čistiť a ako často...
Určite aj vy každý deň používate pri umývaní riadu špongiu, hubku, či handričku. Niekedy aj viackrát za deň, najmä počas víkendov. Už po pár...
Zostalo vám perníkové korenie? 7 tipov, ako ho využiť do jedál...
Škorica, klinčeky, koriander, fenikel, aníz, badián... To všetko sú prísady, ktoré nájdeme v perníkovom korení, bez ktorého sa nezaobíde azda žiadne vianočné pečenie. V tomto čase...
Prehľad, ako skladovať ovocie a zeleninu. Vcelku i narezané
Vedeli ste, že mrkva obľubuje vodu a reďkovky by sa mali skladovať bez listov? Že ak zabalíte stopku na banáne do kúska potravinovej fólie,...
